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葉輪式洗碗機
葉輪式洗碗機:該洗碗機在其機槽架的下部設有葉輪,在葉輪與電動機相連接時,電動機帶動葉輪的盤高速運轉從而將機槽內的洗滌水朝上隨葉輪飛濺已達到洗滌目的,這種洗碗機用水量相對較大,但洗滌度不高。
水流式洗碗機:這種洗碗機跟普通波輪洗衣機工作原理大致相同,不同的是洗碗機的機槽架下面裝有波輪,電動機帶動波輪高速運轉,使及槽內的洗滌水旋轉滾濺,以充分達到洗滌目的,這種習題集也是涌水量大,洗滌度并不高。
(注:北京光潔興盛科技有限責任公司現正式更名為北京久??萍加邢薰?/span>)
小型洗碗機清洗流程
清洗流程:上料→超聲波除油、除渣清洗→下料→人工漂洗。
1. 上料 清洗槽內加上水放入適量洗滌精。操作者將餐廳取回的待洗餐具放入清洗槽內。
2. 超聲波除油、除渣清洗 按下請洗按鈕,超聲波清洗開始工作。人耳能聽到超聲波特有的聲音,用手插入水中感覺到有無數把刷子。在水里能看到有大量氣泡從池底往水面上帽。通過比較,就知道使用洗碗機可以降低添置購買碗碟的成本,減少經營費用。餐具上的油、殘渣等餐廚類物、瞬間隨著超聲的氣泡與餐具分離。超聲槽工作溫度為35~45℃,PH值7-14,
3. 下料 清洗完畢后按下停止按鈕。取出所洗干凈餐具。
4. 漂洗 將洗干凈的餐具,放入裝有干凈水的容器,把粘附在餐具上的洗滌液漂掉。達到洗凈的目的。
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北京久牛科技有限公司一直致力于清洗劑的研發(fā)、生產、銷售和配套服務,產品廣泛應用于酒店、工廠、建筑工地等相關領域。伴隨著中國政府城市化進程的加快及京津冀一體化等相關政策的出臺,公司于2014年在河北保定重新置地設廠,廣納人才,潛心貫注,經多年建設,歷久彌新,成為產、研、銷、售后四位一體的現代化經營實體。然而這樣就下定論說用洗碗機清潔餐具比手洗要好,也還是有點論據不足。
通道式洗碗機技術參數
加熱方式 電熱
da洗滌量 180筐/小時
da洗滌高度 420mm
后過水加熱器功率 36kw
總功率 47KW/380V
外形尺寸(寬x深x高)mm 1070x790x1571
機器開門高度 2000mm