小型電加熱炒貨機常用指南,鄭州九金

炒板栗機

燃氣型二種；采用不銹鋼材料，配腳輪，移動方便；展示型板栗機圓弧結構，造形美觀；展示型炒栗子機高強度耐熱玻璃，耐用，具有良好的展示效果。帶有溫控儀，燃氣的火候自己掌握，配有節(jié)能灶頭，瓜子花生炒貨機操作十分簡單，順轉、停止、倒轉即可進行炒貨，燃氣瓜子炒貨機一人即可完成整個流程，

臥式式炒貨機

燃氣型、電熱型二種；本機自動旋轉、自動翻炒、自動出鍋，全自動炒貨機整機采用進口不銹鋼板加工成形，外觀豪華氣派、美觀大方、清潔衛(wèi)生，電燃炒貨機機器采用了的滾筒臥式結構，滾筒加熱均勻，并有保溫功能。栗子翻炒機采用臥式滾筒，360度攪拌滾動，自動攪拌翻炒，加熱與攪拌均勻，相對密封，燜炒效果特別好，特作炒貨出入鍋非常便捷，漏斗進貨，省時省力，炒栗機具有自動出鍋功能，操作簡單，快捷，易懂等諸多優(yōu)點，

我們從以下幾個方面探討以下。

一、從堅果炒貨的加工工藝發(fā)展趨勢來看，低碳概念，節(jié)能降耗已成為全球工業(yè)發(fā)展的趨勢，炒貨行業(yè)也不例外。

二、堅果炒貨行業(yè)對炒貨的質量也在精益求精，控制的溫度可以保證炒貨的質量。每一次炒制色澤、含水度都保證一致，保證產品的口感達到炒貨質量的統(tǒng)一標準。

三、人力資源的緊張、使得炒貨機操作更簡便、快速。總的來說炒貨機將向智能化、省時、溫度、炒貨范圍廣、操作簡便的方向發(fā)展。

控制好炒鍋的轉速，炒板栗的時候，板栗和板栗之間會出現(xiàn)碰撞等情況，當鍋體的攪拌速度/滾筒鍋體的轉速過快的時候，板栗和板栗之間的碰撞摩擦就會加倍，這時候就會出現(xiàn)板栗炸開這種情況。為了避免這種情況，炒板栗的時候，機器的攪拌速度/轉速，一定要適當；

當溫度過高的時候，板栗內部的水分會加快蒸發(fā)并膨脹，這時候板栗就會發(fā)生炸開，所以炒板栗的溫度一定要控制好。炒貨機為了炒板栗時避免炸開較好的辦法就是：給板栗開口、調整好機器的轉速(攪拌的速度)、控制好炒板栗的溫度和火候，當然還有一個很重要的就是機器。