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互聯網行業(yè)已經是紅海,利益已經逐步消退,農貿市場是已有實體,需要盡快打通線上渠道,就目前來說,同一批消費者已經開始根據自身需求自由選擇線上或者線下,因此,如果農貿市場商戶具備線上、線下兩種能力,并且有足夠的技術,將庫存、服務、營銷整合于一體,統(tǒng)一在一條完整的供應鏈上,用戶在各方面都能有更好的體驗,實現多渠道運營,盈利定是化。
拓展其他業(yè)態(tài),形成差異化競爭。拓展餐飲業(yè)態(tài)的重要性。總體來說,多業(yè)態(tài)發(fā)展,可以降低農貿市場競爭風險,而小吃業(yè)態(tài)是的。正如市場里出現1/3空攤的情況,這些空攤除了引進的小菜店商戶外,還可以引進主打早點、小吃“半成品”的業(yè)態(tài),例如:包好的混沌、各種現做的餃子(如雞蛋餃)、春卷等常見小吃,顧客只要買回家放冰箱次日清晨煮熟,就可以解決一頓早餐。
另外,雜貨業(yè)態(tài)也適合社區(qū)型農貿市場,洗簌用品、梳子、鏡子、臉盆、鍋刷等小商品多而全,適合在農貿市場“擺攤”。只要品種齊全、價格便宜,給老百姓帶去了便利和實惠,服務周到,也可以有效吸引量進場。
農貿市場仍是穩(wěn)物價保供應的重要民生場所
農貿市場作為匯聚量公共場所之一,也是防疫的關鍵點。前有華南海鮮市場,現有北京新發(fā)地農批市場,都給了我們沉痛的教訓。
但是,對于老百姓來說,農貿市場是日常生活中必需的民生“菜籃子”、“米袋子”甚至是“果盤子”。這一點毋庸置疑。
盡管先后兩次爆發(fā)在農貿市場,對農貿市場產生了不小的沖擊,甚至有人開始質疑農貿市場是否需要繼續(xù)存在下去,但事實證明,農貿市場在疫情當下,依舊是的民生場所。
新時代,新菜場,環(huán)境高大上,買菜體驗換新顏。11月,帶著“智慧”與“智能”雙重基因的重慶映江農副商城,正在緊鑼密鼓地開始市場的智慧化改造升級建設。該市場位于重慶市巴南李家沱核心商圈——馬王坪正街與工礦路交匯處,是由科技聯合重慶宜匯市場管理有限公司功能共同打造的一個集現代化、信息化、智能化等高標準的智慧型互聯網式農貿市場。