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杭州通風工程：通風管道制作方法及要求

（1）風機試運轉(zhuǎn)時，葉輪旋轉(zhuǎn)方向正確，經(jīng)不少于2H運轉(zhuǎn)后，滑動軸承溫升不超過35度，溫度不超過70度；滾動軸承溫升不超過40度，溫度不超過80度。

（2）離心風機與減震臺座接觸緊密，螺栓擰緊，并有防松裝置。

（3）管道風機采用減震吊架安裝時，風機與減震吊架連接緊密，牢固可靠；采用支拖架安裝時，風機與減震器及支架、托架連接緊密，穩(wěn)固可靠。

過濾器、紙除塵器、過濾器吸收器安裝應符合下列規(guī)定

（1）各種設備的型號、規(guī)格、額定風量必須符合設計要求。

（2）各種設備的安裝方向必須正確。

（3）設備與管路連接時，宜采用整體性的橡膠軟管接頭，并不得漏氣；固定支架應平正穩(wěn)定。

（4）過濾器的安裝應固定牢固，過濾器與框架、框架與維護結(jié)構之間無明顯縫隙。

（5）紙除塵器和過濾器的安裝，應固定牢固，位置準確，連接嚴密。

酒店不銹鋼風管工程的排風系統(tǒng)是由什么組成的

      1、排氣罩。

      排氣罩用于捕獲有害物質(zhì)。其功用直接影響到部分排氣系統(tǒng)的經(jīng)濟指標。部分抽氣罩具有良好的功用，如關閉的罩，可以獲得較小的風量。由于出產(chǎn)設備和工作辦法的不同，排氣罩的方式多種多樣。

      2、風管。

      通風系統(tǒng)中運送氣體的不銹鋼風管，它銜接系統(tǒng)中的不同設備或部件。為了添加系統(tǒng)的經(jīng)濟性，應合理選擇風管內(nèi)的氣體流速，管道應短而直。風管一般由光滑的表面材料制成，例如薄鋼板、PVC板，有時還有混凝土、磚和其他材料。

      3、除塵凈化設備。

      為了不讓空氣污染，當從空氣中排出的有害物質(zhì)逾越排放標準時，要運用凈化設備來處理。清洗設備分為兩類：除塵器和有害氣體凈化設備。

      4、風機。

      風機的功率捉氣流到機械排氣系統(tǒng)。以免風機磨損和腐蝕，一般將其置于凈化設備后邊。

廚房設計主通道寬度要求。

      主通道是廚房流量和物流匯集的樞紐，要根據(jù)廚房的流通量和檔次設計其寬度。走廊式主通道寬度不應小于1.5m，較大的廚房主通道寬度不應小于1.7m。利用傳菜通道做主通道的小廚房，其寬度也應大于1.2m。廚房的主通道和分通道寬度、門口寬度要保障設備的順暢運送及安裝。

增加主通道利用效率。

      主通道設在廚房工作區(qū)中間，通道兩邊設工作間，這種廚房設計的工作效率好于靠墻通道?？繅νǖ乐荒芤贿呍O門。即使在較大的廚房內(nèi)，只要保障出餐、收殘各行其道，能用一條主通道把工作間連通起來，就不要設置兩條通道。