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廚房油煙凈化器為什么要定期清洗?
油煙凈化器對于餐飲業(yè)的重要性
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們對生活環(huán)境的要求越來越高,然而油煙對環(huán)境和身體的危害很大。因為廚房油煙中的致癌物質苯并芘、揮發(fā)性亞、雜環(huán)胺類化合物等使人體細胞組織發(fā)生突變,導致的發(fā)生;油煙的主要成分,侵入呼吸道可引起慢性、、氣管炎等呼吸道疾病;油煙的強滲透性及黏性對周圍環(huán)境的影響也很大。油煙凈化器就是專門針對烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進行凈化處理的設備。
電式油煙凈化器的工作原理
前置過濾器通過機械作用將大顆粒油滴在自身中立的作用下流入油槽排除。剩余的小粒徑污染物進入次級裝置——高壓靜電場,靜電場內部分兩級,首級為電離器,強電場使微粒荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒達到第二級集器后立刻被收集電極吸附,回流到專門集油盆。潔凈的空氣排出室外。
油煙凈化器的故障排除方法
對于餐飲油煙凈化器的使用過程中有時會出現(xiàn)一些小問題,這是餐飲店就會對餐飲油煙凈化器質量感到擔憂,實際上有一些問題是一些常見的小失誤導致的。今天就總結一些餐飲油煙凈化器在使用時小故障和解決的方法。
餐飲油煙凈化器故障:出風口出煙
原因分析:電場放電
解決方法:當電場陰極針歪或電場內積油過多時,電場將會放電,在餐飲油煙凈化器設備放電時除油煙是沒有效果的,所以需要拆下電場將陰極針校正或清洗電場。
原因分析:油煙凈化設備的處理風量與廚房實際抽風量不匹配
解決方法:調節(jié)風機的抽風量與油煙凈化設備的額定處理風量相匹配,在購買時可咨詢油煙凈化器廠家購買適合自己的餐飲油煙凈化器。餐飲油煙凈化器有專門的油煙凈化器顧問專門為你選購配置。
原因分析:廚房產(chǎn)生的油煙濃度過大
解決方法:更換設備以增大油煙凈化設備的處理風量和減小設備的處理風量
原因分析:安裝不合理
解決方法:將原設備的均風板裝上、將電場拆下檢查并將碰歪了的陰極針校正和在設備與風機之間加裝防震裝置
為什么油煙凈化器會備受青睞?
能有如此好的表現(xiàn),得益于國內外消費者對科藍品質、技術、售后的認可。公司除了客戶數(shù)量的高速增長之外,客戶的人群質量也值得一提??扑{公司的客戶多以大型商業(yè)綜合體、酒店、大學和連鎖餐飲品牌等群體為主,他們不僅環(huán)保意識強烈,并且懂得追求高生活品質和環(huán)境品質的中群體。在國內外提倡保護環(huán)境的背景下,科藍公司的客戶也呈現(xiàn)出高活躍度,高忠誠度以及高速增長的特點,不僅自身購買科藍油煙凈化器,也會介紹別人購買,足以證明產(chǎn)品的誠信度和質量度高。
高人氣的背后其實是消費者對性能比的喜愛與支持,公司也持續(xù)提升產(chǎn)品品質,始終堅持為消費者打造油煙凈化器,從而贏得了越來越多消費者的支持,新用戶數(shù)量不斷攀升。上海的連鎖酒店負責人張先生表示,“油煙凈化器的油煙凈化效率非常高,讓我很開心!現(xiàn)在環(huán)境變好了,餐廳每天的生意營業(yè)額高了,身邊的同行朋友都被吸引著去買的產(chǎn)品了?!?/span>