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它們種類繁多、性質(zhì)各異、外觀不同,用途大相徑庭。 由于的重要性和高利潤,歷代政府對都采取專營政策,所以有了“官鹽”和“私鹽”的區(qū)別。近年來,由于營養(yǎng)衛(wèi)生的要求,在使用原鹽加工為精制鹽的過程中,添加了少量碘酸鉀( KIO3)等營養(yǎng)物質(zhì),因而就有了“合格”與“不合格”的區(qū)別。鹽含有人體所需的多重微量元素,對肌膚當(dāng)然大有裨益,其添加的精油成分還可補充肌膚營養(yǎng),使肌膚更加健康富有光澤。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異,而“鹽”的成分并無實質(zhì)上的差別。并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別,它們的主要成分都是氯化鈉。
鹽是粗鹽(大粒鹽),鹽的主要成分是氯化鈉,還含有氯化物,氯化鎂,還含有硫酸鈣,硫酸鎂,硫酸鈉,硫酸鉀,碳酸鎂和有機化合物。生命的所述鹽是由海中定義,鹽湖,鹽與在提取過程中得到的鹽,它的主要成分是氯化鈉(NaCl)中,被稱為海鹽,湖鹽,以及鹽和石鹽。因為鹽是一種天然產(chǎn)物,精制鹽鹽源自簡單的處理,除了氯化鈉的主要成分,但還含有多種雜質(zhì)組分,它不叫氯化鈉,并且約定是只有一個字“鹽“具體地稱為氯化鈉作為主要成分,如鹽,海鹽,以及鹽,巖鹽,碘鹽,非碘鹽,鹽,大鹽,碎鹽,洗鹽。過去和人類的未來,都是靠這些類型的鹽的攝入量,我們需要無機鹽。
隨著化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展,“鹽”一詞的含義已經(jīng)大大擴展。高中化學(xué)教科書會說,“鹽”是指一種化合物組成,從“金屬離子”(包括銨根離子)和離子。它們是大范圍的不同性質(zhì),不同的外觀,使用不同的。
工業(yè)鹽和食用鹽存放倉庫應(yīng)清潔、干燥,不應(yīng)與有毒、有害及其他可能對工業(yè)鹽和食用鹽造成污染的物品混貯。防止雨淋、受潮,產(chǎn)品存放應(yīng)距墻壁、水管、暖氣等1m以上,地面要有10cm的防潮隔板。