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商用廚具廠家為您介紹：廚房不銹鋼設(shè)備的優(yōu)點是什么？餐具餐具設(shè)備與人體的飲食安全密切相關(guān)，消費者使用不銹鋼餐具既能獲得良好的生活的體驗，又能為自身的飲食安全帶來更安全的因素，所以消費者在實際選購餐具時，可通過正規(guī)渠道選購食品級不銹鋼餐具設(shè)備，能給人帶來健康美味的感覺。

餐具用不銹鋼較耐用，眾所周知，不銹鋼餐具在金屬制品上具有較高的熔點，所以消費者使用不銹鋼餐具時，遇熱遇火可避免餐具變形的問題。而且在長期使用中信得過的不銹鋼廚具不會變色，消費者選購不銹鋼廚具后，即使經(jīng)過長時間的使用，仍能保證良好的性能，不會影響家庭裝修的氣氛。具有較好的清潔效果，眾所周知不銹鋼廚具表面較平滑，因此在日常使用中不易結(jié)垢。顧客使用質(zhì)量可靠的不銹鋼廚具，每天使用后，廚房油垢清理等都不必花費太多精力，這對于快節(jié)奏生活的顧客來說，使用不銹鋼廚具可以節(jié)省更多的家務(wù)時間，也能更好地用于家庭其他休閑活動。

商用廚具廠家為您介紹：不銹鋼廚具清洗方式

隨著現(xiàn)在生活水平的提升，我們家里面的東西也會買一些好的。比如廚房設(shè)備，大部分買的都是不銹鋼的廚具，這樣清洗起來也很方便。但是有的時候，不銹鋼廚具用久了會有油污發(fā)黃，黃污垢會變的厚厚的一層，影響美觀而且很難清洗干凈，讓人煩惱。首先就是準(zhǔn)備一些白醋，用手慢慢的涂抹在廚具發(fā)黃的位置上，一定要涂抹均勻。然后再在發(fā)黃的位置上撒上一些食用鹽，再用紙巾覆蓋在上面，蕞后再加上一點白醋撒在上面就可以了。就這樣靜止十分鐘左右，我們把紙巾拿掉，然后用百潔布進(jìn)行擦拭，你會發(fā)現(xiàn)發(fā)黃的污垢開始慢慢的減少，不一會就沒有了，廚具也變的跟新的一樣了，非常的干凈。蕞后我們用清水沖洗一下，就算是結(jié)束了。

廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。

臺面的清潔和保養(yǎng)重點，廚房設(shè)備一般清潔以濕布即可，如有斑點可用胰子水及中性清潔劑清洗，切忌利用化學(xué)性強(qiáng)的清潔劑，當(dāng)碰到不好支吾的污垢時不妨利用胰子水，若為霧面臺面，則可利用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的辦法可應(yīng)用于被灼燒的情況要想多出產(chǎn)品、出好產(chǎn)品，在設(shè)備的使用上應(yīng)做到：廚師必須掌握設(shè)備的性能、工作原理和使用方法。應(yīng)熟知“四懂三會”，即懂設(shè)備性能，懂設(shè)備結(jié)構(gòu)，懂設(shè)備原理和懂設(shè)備用途；會使用設(shè)備，會保養(yǎng)設(shè)備，會排除設(shè)備故障。

不銹鋼廚具設(shè)備按照用途分類的話可以分為哪幾類

不銹鋼廚具設(shè)備現(xiàn)如今已經(jīng)被廣泛的運用于餐飲行業(yè)，而且可以根據(jù)不同的性質(zhì)分為不同的種類。相比較于傳統(tǒng)的廚具設(shè)備來說，不銹鋼廚具外觀更加的好看，更加的環(huán)保。不僅僅是一些餐廳的大型廚房，很多家庭廚房也都在使用不銹鋼廚具。那么，您知道不銹鋼廚具設(shè)備按照用途分類的話可以分為哪幾類嗎?接下來，就由小編給我們簡單介紹一下吧。

1、儲藏用具

不銹鋼儲藏設(shè)備一般分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。

2、洗滌用具

包括排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等不銹鋼設(shè)備。

3、調(diào)理用具

主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿?，F(xiàn)如今，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等不銹鋼廚具設(shè)備也在不斷增加。 因此，在日常生活中，我們常見的不銹鋼廚具設(shè)備主要分為儲藏用具、洗滌用具、調(diào)理用具、烹調(diào)用具這四種種類。相信通過

小編的介紹，小伙伴們對于這四種種類也都有了一個全方面詳細(xì)的了解了。大家家庭中使用的時候可以根據(jù)自己的實際需求購買相應(yīng)的廚具種類。