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珠海冷柜廠家擇優(yōu)推薦「多圖」

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發(fā)布時間:2021-07-28 06:27  
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視頻作者:佛山市三水區(qū)信誠廚具設備有限公司







冷柜的構造

  冷柜的構造和冰箱構造一樣。 冷柜由箱體、制冷系統(tǒng)、溫度控制裝置三部分組成。1.箱體的組成:外殼 內(nèi)襯 絕熱層 臺面 箱體的基本作用是絕熱,絕熱性能的優(yōu)劣直接關系到箱體的保溫性能。 箱體的隔熱功能主要是從以下幾個方面來實現(xiàn)的: ⑴外殼與內(nèi)襯之間填充絕熱材料。 ⑵箱門裝有磁性密封條防止冷氣外漏和熱空氣侵入。 ⑶箱頂?shù)捻敯逑旅鎵|有高密度聚泡沫板,起隔熱作用。

2.制冷系統(tǒng):電冰箱制冷系統(tǒng)中,主要組成有壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和毛細管四部分,自成一個封閉的循環(huán)系統(tǒng)。其中蒸發(fā)器安裝在電冰箱內(nèi)部的上方,其他部件安裝在電冰箱的背面。系統(tǒng)里充灌了一種叫“氟里昂12(CF2Cl2,國際符號R12)”的物質(zhì)作為制冷劑。氟里昂12在蒸發(fā)器里由低壓液體汽化為氣體,吸收冰箱內(nèi)的熱量,使箱內(nèi)溫度降低。變成氣態(tài)的氟里昂12被壓縮機吸入,靠壓縮機把它壓縮成高溫高壓的氣體,再排入冷凝器。在冷凝器中氣態(tài)的氟里昂12不斷向周圍空間放熱,逐步液化成液體。這些高壓液體必須流經(jīng)毛細管,節(jié)流減壓才能緩慢流入蒸發(fā)器,維持在蒸發(fā)器里繼續(xù)不斷地汽化,吸熱降溫。就這樣,冰箱利用電能做功,借助制冷劑的物態(tài)變化,把箱內(nèi)蒸發(fā)器周圍的熱量搬送到箱后冷凝器里去放出,如此周而復始不斷地循環(huán),以達到制冷目的。

3.溫度控制裝置:冰箱的溫度控制裝置叫溫度控制器。它的主要作用是當箱內(nèi)溫度過高時接通壓縮機,使制冷系統(tǒng)工作,從而使箱溫降下來;當箱溫降至要求的溫度時,使壓縮機斷電。






冷柜消防設施安全管理規(guī)程

(一)公司門店的消防器材責任人為營運經(jīng)理或區(qū)域經(jīng)理兼職安全員, 各種消防器材要做到:
不準將消防器材移作它用(即一不準)勤檢查、勤清潔、勤維護(即三勤)定人保管、定位置、定期更換藥(即三定)
(二)布置在各部門的消防器材和設施,如滅火器、消防栓、消防水帶等,非消防用途作業(yè)不得動用。嚴禁隨意動用滅火器開玩笑、玩耍,如有以上違反者,根據(jù)情節(jié)輕重,按照條例規(guī)定追究責任,予以處罰。
(三)如遇火險、火警或火災,動用消防器材,事后必須歸放原處,空滅火器應 通知公司維修滅火器人員維修,不得隨意亂放或不及時通知維修。
(四)如有關部門由于工作需要動用消防設備和滅火器應與兼職安全員取得聯(lián)系,必須經(jīng)得兼職安全員許可,方可使用。如擅自動用,按條例處罰,工作完畢后,物歸原處,用空的滅火器通知公司維修滅火器人員維修 。
  (五)消防器材為滅火所必需,因此,愛護、保養(yǎng)消防設是公司每個部門員工的職責。發(fā)現(xiàn)有損壞或擅自動用消防設施行為者,有權制止并報公司處理,制止者給予表揚獎勵。 (六)各部門應保管好所屬范圍的消防設施完整和性能良好,任何人不得任意移 動,周圍不得任意堆放物品妨礙使用。
(七)滅火器不得隱藏,應擺放在明處。





冷柜的巧妙用途

1.肥皂復硬度

肥皂遇水軟化后,會變得黏黏軟軟的使用起來相當不便,可放冷柜的冷凍庫中約30分鐘。

冷柜既可吸取肥皂中多余水份,并可藉由冷度讓其恢復硬度。

2.蠟燭不滴蠟

使用蠟燭前4小時,先將蠟燭冰在冷柜中冷凍。

冰冷的蠟燭於點火后,會燒的比較慢比較久,而且也比較不滴蠟


3.去除辛辣味

洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓淚,不妨先放冷柜冷凍1小時。

待其中辛辣物質(zhì)較為穩(wěn)定后再切,就不會被熏的流眼淚。

4.冷柜存放食品時,食品與柜壁之間,食品與食品之間,均應留有10毫米以上的空隙,這樣有利于空氣對流、食品的保鮮。冷柜的中層尤其不能放得太滿,因為冷柜冷卻的位置不是下層而是中層,如果中層堵賽得沒有空隙,冷空氣就不能向下流通,這樣下層的食物也易變質(zhì)。

5.香蕉、菠蘿等水果,如果在冷柜內(nèi)長期貯存,會使果肉變質(zhì)或者果皮變黑,所以在食用前進行短時間的冷藏即可。

6.使用冷柜要盡量減少和縮短開門時間與次數(shù),特別是夏季,如果打開次數(shù)過多或過長,會使食物忽冷忽熱,影響貯藏質(zhì)量。在炎熱的夏季,冷柜怕停電,時間一長,冷凍室里的食品會解凍變質(zhì)。用小容量的塑料袋裝上清水凍成冰塊,一直放在冷凍室,可預防停電時冷柜內(nèi)溫度升高導致的食物腐壞變質(zhì)。

7.在冷柜門封條的表面和柜體與門封條接觸的地方,均勻地涂抹一層滑石粉或者爽身粉,既可以防止門框上的油漆被封條拉掉,又可使柜門啟閉靈活自如,延長門封條的壽命。

8.雞蛋用溫布擦一遍,然后大頭朝上豎著放入冷柜,亦能保鮮較長時間。

9.多種室內(nèi)花卉植物的種子存放在普通室溫的環(huán)境中,時間一長便會失去發(fā)芽能力。如果放在冷柜冷藏室,溫度在7℃時,可保存60天。13.將干凈的塑料包裝紙放在冷柜里,可避免其粘結。










發(fā)展歷程

商用冷柜是市場經(jīng)濟的產(chǎn)物,隨著各大飲料、冰淇淋、速凍食品廠商的發(fā)展壯大市場規(guī)模不斷擴大,產(chǎn)品形式逐步細分。,市場上一般用保溫箱來保持物品的溫度,后來隨著冷柜的出現(xiàn),采用普通發(fā)泡門冷柜儲存飲料、冰品用于超市、街頭攤點等銷售,快消品的飛速發(fā)展帶動了商用冷柜的開發(fā)上市,由于展示更加直觀、存儲溫度更加專業(yè),使用更加便利,商用冷柜的市場規(guī)模迅速擴大。










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