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《明陽(yáng)智能餐廳》座落在大朗水平村,創(chuàng)始人:包忠敏,專(zhuān)注團(tuán)膳工作23年,對(duì)團(tuán)膳有著不同的理解和研究,在這23年的工作中總結(jié)了一套《團(tuán)膳成本論》,中國(guó)的中餐在餐飲行業(yè)中實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)化與時(shí)代結(jié)軌,通過(guò)智能的餐飲設(shè)備加上時(shí)尚的管理制度,使得現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也趕上智能時(shí)代。
智食堂辦理系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì):
1、改善就餐環(huán)境,進(jìn)步服務(wù)功率,縮短結(jié)算時(shí)間,無(wú)需人工干預(yù),極大提升結(jié)算功率。
2、自助結(jié)算節(jié)省人工,下降運(yùn)營(yíng)本錢(qián)。
3、根絕糟蹋,做到節(jié)源開(kāi)流、降本增效。經(jīng)過(guò)菜品小份供應(yīng),做到按需選菜,合理的養(yǎng)分搭配。
4、出品更智能,菜品有明細(xì)。完成食堂出品辦理的精細(xì)化、智能化及數(shù)據(jù)化。
5、養(yǎng)分分析陳述讓就餐人員飲食有方案,身體更健康。
6、根絕結(jié)算過(guò)失,進(jìn)步滿意度。
食堂推進(jìn)智慧食堂建設(shè)的優(yōu)勢(shì),
一是符合發(fā)展趨勢(shì),就餐員工可通過(guò)手機(jī)APP、小程序、公眾號(hào)等多個(gè)預(yù)訂餐渠道,錯(cuò)開(kāi)食堂就餐高峰期,提前訂餐并定時(shí)取餐,滿足員工多樣化的就差需求;
二是提升就餐體驗(yàn),“智慧食堂”啟用后,就餐員工可通過(guò)金融級(jí)AI人臉識(shí)別支付,在食堂檔口進(jìn)行消費(fèi),手機(jī)端直接獲取當(dāng)日消費(fèi)明細(xì)推送,并可通過(guò)智能硬件進(jìn)行自助賬戶充值;
智慧食堂從硬件管理上,加強(qiáng)了對(duì)食堂人工成本的投入和規(guī)劃。舉例來(lái)說(shuō),在常見(jiàn)普通檔口,明陽(yáng)通過(guò)金融級(jí)AI人臉識(shí)別、二維碼、打卡等多種就餐支付方式,來(lái)替代人工結(jié)算過(guò)程;在自助餐場(chǎng)景中,通過(guò)投放人臉識(shí)別速通門(mén),自動(dòng)監(jiān)測(cè)就餐員工身份的信息并進(jìn)行自動(dòng)扣費(fèi),實(shí)現(xiàn)無(wú)人值守、自動(dòng)扣費(fèi)的功能,極大降低了食堂運(yùn)營(yíng)的人工成本;在自助餐中,自助稱重打餐臺(tái)、智能菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)等設(shè)備,對(duì)接系統(tǒng)中錄入的菜品定價(jià),直接實(shí)現(xiàn)就餐員工全流程自助打餐和智能結(jié)算就餐,整體節(jié)省食堂人工成本80%以上。