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化學工業(yè)—工業(yè)鹽

鹽是化學工業(yè)?；瘜W工業(yè)是國民經濟的基礎產業(yè)。三酸（硫酸、鹽酸、硝酸）、兩堿（純堿、）是基本的化學工業(yè)，而其中的鹽酸、純堿、是以鹽為主要原料生產的，每生產1噸純堿或要消耗1.2～1.4噸原鹽，全世界用于生產鈉堿、氯和氯的衍生物等80多種基本化工產品所用的鹽，占全世界總鹽耗量的60%以上，在工業(yè)發(fā)達國家，化工用鹽一般都占到總鹽耗量的90%以上。因此可以說，國民經濟的quan面發(fā)展，依賴于發(fā)達的化學工業(yè)，而發(fā)達的化學工業(yè)又依賴于發(fā)達的制鹽工業(yè)。 因此可見鹽可以做為化學工業(yè)。網絡上工業(yè)鹽造假食鹽的報道屢見不鮮，這并不是工業(yè)鹽放開導致，而是利潤趨勢。

染料工業(yè)常用的原料如、純堿和是鹽為原料直接生產出來的，鹽酸、硫化鈉、保險粉等是鹽經深加工制得的化工產品；低鈉鹽到底是不是送命鹽其實低鈉鹽相對于其他鹽來說雜質是非常少的。此外，還直接耗用大量的鹽。鹽在冶金工業(yè)中用作氯化焙燒劑和淬火劑，也作處理金屬礦石的脫硫劑和澄清劑。在機械工業(yè)中的應用，在鑄造時，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟，從而防止鑄件熱裂紋的產生。與有機粘合劑相比較，鹽在高溫時產生的有害氣體也少。

在石油工業(yè)中的應用，在輕工業(yè)中的應用，在和技術中的應用等等都頗為廣。

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正確認識工業(yè)鹽和食用鹽

1、工業(yè)鹽和食用鹽的定義是什么？

答：食用鹽和工業(yè)鹽的主要成分均為氯化鈉，但在生產環(huán)境、適用標準、用途、管理制度等方面都有一定區(qū)別，但區(qū)分它們的di一要素就是使用對象不同，食用鹽指家庭用鹽以及調味品行業(yè)（醬油、醋、腌制品等）使用的食品加工用鹽，生產腸衣的企業(yè)所使用的腸衣鹽也被認為是一種特殊要求的食用鹽。工業(yè)鹽主要作為氯堿工業(yè)和純堿工業(yè)的原料，部分用于皮革加工、印染、水處理等行業(yè)?？紤]到食鹽的食用量，即使有害成分超標，也不大可能立即就顯示出危害來。

  2、海鹽、池鹽、井礦鹽和巖鹽大致有什么區(qū)別？

答：海鹽、池鹽、井礦鹽和巖鹽主要是從資源角度，即鹽的來源進行區(qū)分。因為來源不同，當然鹽的成分也相應有一些不同，主要是指其中所含的化合物有一些不同。比如井礦鹽每個礦的品位不一樣，但還是有大致的趨勢，大部分礦鹽里面含有硫酸鈉，需要在生產過程中去除掉；工業(yè)用鹽含有毒物質卻不含碘，色澤灰暗，多為顆粒狀，水分含量大。全國、全世界的海鹽成分比例都是差不多的，無非是含有一些鈣、鎂、氯化鈣、氯化鎂等物質，海鹽里還含有一部分鉀，礦鹽中則沒有。在生產過程中，井礦鹽可能進行一些化學處理，海鹽基本上是進行物理處理，即結晶純化。

3、工業(yè)鹽包括哪些品種？

答：工業(yè)鹽的大宗用途是兩堿工業(yè)用鹽，純堿工業(yè)和工業(yè)，這兩者占據絕大部分，小的方面包括水處理、皮革、印染等，這部分工業(yè)用鹽通常在行業(yè)內稱為小工業(yè)用鹽，小工業(yè)用鹽從它的含有的雜質等方面有一些特殊的要求，各個地區(qū)的管理方式也有所不同。

4、工業(yè)鹽與食用鹽在生產工藝、成分上有什么差別嗎？

答：工業(yè)鹽和食用鹽的生產工藝是類似的，有的甚至工藝完全相同，但工業(yè)鹽生產環(huán)節(jié)的質量、衛(wèi)生等過程控制相對粗放。食用鹽在食品防護、有害物質的監(jiān)測方面更為嚴格，對安全度關注更高。從成分上來說，不能單純以其中鈉的含量來區(qū)別，有個別工業(yè)鹽氯化鈉的含量比食用鹽還高，工業(yè)鹽只關注氯化鈉的純度，從工業(yè)處理的角度來說，所有鹽里的雜質都需要前期處理，需要的是純的鹽水進行電解，生產等產品；海鹽、池鹽、井礦鹽和巖鹽大致有什么區(qū)別海鹽、池鹽、井礦鹽和巖鹽主要是從資源角度，即鹽的來源進行區(qū)分。而食用鹽的關注點是對人體的安全，這些少量的雜質對人體是無害的，甚至有些國家如日本、韓國它甚至要求海鹽中的氯化鈉含量更低一點，因為其中有些物質是人體需要的微量元素，但對其中的危害物質如重金屬含量、鹽，還有食品添加劑則是普遍關注的。

5、鹽屬于工業(yè)鹽嗎？

答：鹽從成分上來說，與工業(yè)鹽是完全不同的物質，把鹽歸入工業(yè)鹽是錯誤的。鹽在化學上是一個通用的概念，像鈉、鉀、氨這樣一類具有根的化合物都稱為鹽，這類物質通常都是有毒的。鹽有一個特點，它和鹽一樣有咸的味道，外觀也和鹽很想像，它主要用于水處理劑、建筑工業(yè)中的防凍劑，還有一種用途是作為食品添加劑在肉制品加工中限量使用，如果在廚房里當作食用鹽被誤食了，則可能產生嚴重的后果。實際上一些媒體報道的食用“工業(yè)鹽”事件，都是指的鹽。：其實,工業(yè)鹽是一個廣泛的化學概念,并不僅僅相對于我們的食用鹽(氯化鈉)而言的。

6、工業(yè)廢渣鹽指什么？

答：工業(yè)廢渣鹽是指生產有些工業(yè)產品產生出的一些工業(yè)廢料，這些廢鹽用人眼不能區(qū)分，跟普通鹽是一樣的，這些副產品在加工中加入了工業(yè)助劑，有些安全風險是能預料的，但有些是不可知的，很可能造成健康危害，所以嚴禁流入食品環(huán)節(jié)。

7、工業(yè)鹽和食鹽的主要成分都是鈉，但也含有少量的雜質，這些雜質具體指什么？

答：這些所謂的雜質包括水，還有量的水不溶物如泥沙等，以及一些溶于水的物質，比如上面提到的一些化合物：海鹽里的氯化鎂、硫酸鎂、硫酸鈣，或者有些井礦鹽里含有的硫酸鈉，這些雜質的限量在食鹽相關標準中都有規(guī)定。

8、目前食用鹽都采用哪些標準，這些標準有什么不同？

答：食用鹽的標準有《GB 5461-2000 食用鹽》、《GB 2721-2003 食用鹽衛(wèi)生標準》、《QB 2446-1999 自然食用鹽》、《NY/T 1040-2006 綠色食品食用鹽》，這些標準是根據不同的產品制定的，都是現(xiàn)行有效的，目前使用多的是GB 5461-2000 食用鹽。工業(yè)鹽是一種可做很多輔助肥料的化工產品，其實工業(yè)鹽就是一個通用名詞像粗鹽、水洗鹽等都可成為工業(yè)鹽。綠色食品食用鹽標準是nong業(yè)部制定的標準，它在鹽的產地環(huán)境、食品添加劑等方面可能有更嚴格的規(guī)定，比如它不允許添加亞鐵化鉀這種食品添加劑，亞鐵化鉀是抗結劑，防止鹽結塊的，在食用鹽標準GB 5461-2000 中是允許限量添加的。

9、發(fā)生工業(yè)鹽流入食品生產環(huán)節(jié)的主要原因是什么？

答：工業(yè)鹽流入食品生產環(huán)節(jié)，主要是商家出于節(jié)約成本、獲取更多利潤的考慮，因為工業(yè)鹽和食用鹽在價格上有相當差距，所以也就有了不法操作的空間。

融雪劑就是工業(yè)鹽嗎？

現(xiàn)在在很多人的潛意識里會認為融雪劑就是工業(yè)鹽。其實這是不對的，融雪劑目前市場使用廣泛的是環(huán)保無機融雪劑。這類融雪劑成分包括：氯化鈉、氯化鈣、氯化鎂、緩蝕劑等，其中主要成分氯化鈉就是我們生活中常常提到的“工業(yè)鹽”。但是由于沒有精制，工業(yè)鹽可能會含有一些重金屬和穩(wěn)定易結晶的的有機物，但概率也不大。所以這才導致大多市民會認為工業(yè)鹽就是融雪劑。融雪劑的范圍要遠大于工業(yè)鹽，而且工業(yè)鹽對道路植物等危害性也比較大，添加了緩蝕劑的融雪劑相對危害會小很多。使用融雪劑融雪化冰也成為了人們冬天道路除雪的不二之選。

在大雪降臨的時候，城市道路積雪會嚴重影響道路交通，這時候融雪劑就起到了很大的作用。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學成分，只是用途不同。濰坊玉鼎化工有限公司融雪劑銷售部負責人介紹，為解決城市道路等相關融雪問題，今年公司已經加大融雪劑的生產，備貨充足，確保大雪情況下融雪劑能夠及時的供應，保障道路暢通和市民的安全出行。

工業(yè)鹽的分類以及區(qū)別

工業(yè)鹽也叫做氯化鈉，一位具有良好的吸水性及以其他特點，所以在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)”。下面為大家介紹一下工業(yè)鹽的種類和區(qū)別。

工業(yè)鹽分為工業(yè)顆粒鹽和工業(yè)精制鹽，我們在使用工業(yè)鹽時，要根據所用環(huán)境以及我們用途來進行選擇。

工業(yè)顆粒鹽是未經加工的大粒鹽，形態(tài)系顆粒狀，氯化鈉相對含量低。

工業(yè)精制鹽是經過加工，去除雜質后再次結晶析出的鹽，雜質少，氯化鈉含量高。

以上就是為大家總結的工業(yè)鹽的分類與區(qū)別，當我們在進行使用時，一定要根據自身所用環(huán)境來進行選擇，這樣既不會對企業(yè)帶來損失，當我們在使用時，也會提高質量。