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萊蕪橡木塞軟木塞價(jià)格合理

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-30 08:53  







制作天然軟木塞的原材料,是來自生長緩慢的常綠喬木栓皮櫧的整張樹皮。葡萄牙擁有73.6萬公頃栓皮櫧森林,約占全世界的三分之一(其余分布在西班牙、阿爾及利亞、摩洛哥、法國、突尼斯、意大利等國的地中海沿岸),軟木產(chǎn)品占全球總產(chǎn)量的54%。 

  俗話說:人活臉,樹活皮。但栓皮櫧的樹皮在剝離以后,又會(huì)再生新樹皮。根據(jù)葡萄牙軟木塞協(xié)會(huì)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),當(dāng)栓皮櫧的樹齡達(dá)到25年才可進(jìn)行一次剝皮,以后每隔9年可再行采剝。不過,前兩個(gè)采收年的樹皮,只能用來制作地板、隔音板、隔熱板;只有從第三個(gè)采收年開始,樹皮的厚度和密度才能達(dá)到制作軟木塞的要求。所以,葡萄牙有這樣一句諺語:“桉樹是為我們,松樹是為我們的子女,栓皮櫧是為我們的孫子?!?nbsp;




一棵栓皮櫧的樹皮采收極限為16次(這已經(jīng)跨越了一個(gè)半世紀(jì)),不過也有例外:比如在葡萄牙南部的阿連特茹地區(qū),有一棵名叫“惠斯勒樹”的國寶級(jí)栓皮櫧(樹干周長4.15米,樹高14米),它的初個(gè)采收年為1820年,但在2000年6月進(jìn)行的第20次采收,仍然收得650公斤樹皮;而在上一個(gè)采收年——1991年,收獲樹皮1000公斤,足夠?yàn)?0萬瓶紅酒提供軟木塞。如果幸運(yùn)的話,預(yù)計(jì)在下一個(gè)采收年——2009年,這棵樹生產(chǎn)的軟木塞總數(shù)將會(huì)湊足100萬個(gè)。




如何通過軟木塞判斷紅酒質(zhì)量的好壞?

在品紅酒的時(shí)候,除了觀察紅酒的顏色,還可以看產(chǎn)地,聞味道,品嘗等方法來判斷紅酒的質(zhì)量如何,其實(shí)通過紅酒軟木塞也可以為我們帶來紅酒的信息。

經(jīng)常喝酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn),有的軟木塞長,有的軟木塞短。長的軟木塞往往比常規(guī)的軟木塞長出1/4。使用長的軟木塞的紅酒,通常來講是好酒,而且都為整木的軟木塞,這種酒起碼具有8年以上的陳年潛力,如果提前喝是一定需要醒酒的。因?yàn)殚L的軟木塞一定是比短的要貴,長時(shí)間瓶陳,酒液會(huì)往軟木塞里滲透的,長的封存就更加保險(xiǎn),這種長塞子酒以傳統(tǒng)產(chǎn)酒國歐洲的為主。而不需要陳年多長時(shí)間就可以喝的,就沒必要花更多的成本使用長軟木塞了。通常一般等級(jí)的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5厘米至5厘米左右,葡萄酒使用的軟木塞長度多在5厘米以上,像有些售價(jià)上千美元的法國葡萄酒均采用了長木塞。

許多人在開瓶后會(huì)習(xí)慣去把軟木塞聞一聞,通過聞酒塞的香氣來判斷酒的品質(zhì)是好是壞,確認(rèn)這支葡萄酒是否已經(jīng)壞了,但葡萄酒變壞的原因有很多種。比如,潮濕導(dǎo)致軟木塞發(fā)霉,進(jìn)而影響到葡萄酒;或軟木塞太干,空氣已經(jīng)與葡萄酒接觸;亦或放在密不透風(fēng)的空間等等。這些都可以影響到葡萄酒的品質(zhì)。

軟木塞對(duì)于葡萄酒意味著什么?相信會(huì)獲得很多不同的答案。有的人用門來形容它,因?yàn)殚T可以阻隔光影、聲音、氣味和溫度,而這一切即使把門,也并未完全地阻隔。




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