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靜電場氣泡水水果處理辦法
靜電場氣泡水水果處理辦法使用方法
物理法①機械清洗法:清掃器、鉆管清洗法、噴丸清洗法。同時,水中釋放的氧,可使管壁產(chǎn)生一層極薄的氧化層,可以防止管(器)壁腐蝕。②水利清洗法:低壓水力清洗(低壓清洗的壓力為196-686千帕,大約2-7公斤力/平方厘米,等于0.2-0.7Mpa)。③高壓水射流設(shè)備清洗:高壓清洗的壓力為4900千帕,大約50公斤力/平方厘米,等于5Mpa。這種情況方法也叫高壓水射流法、高壓清洗機。
博美特在中國廚都先后建了生產(chǎn)基地、儲存車間以及制冷研發(fā)團(tuán)隊,產(chǎn)品不斷推陳出新,先后推出直冷式、風(fēng)冷式商用冷柜,保鮮展示柜等新型產(chǎn)品,現(xiàn)已發(fā)展成為中國廚都一家集現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)?;谝惑w的商用制冷設(shè)備制造企業(yè)。
靜電場氣泡水水果處理辦法化學(xué)法
利用化學(xué)藥劑使表面污染或覆蓋層與其發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而被除去,如對垢層的酸洗、堿洗等。為使基材在化學(xué)清洗中不受腐蝕或使腐蝕率控制在允許范圍內(nèi),通常在化學(xué)清洗液中要加入適量的緩蝕劑和起活化、滲透、潤濕作用的添加劑。為使基材在化學(xué)清洗中不受腐蝕或使腐蝕率控制在允許范圍內(nèi),通常在化學(xué)清洗液中要加入適量的緩蝕劑和起活化、滲透、潤濕作用的添加劑。方法:浸泡法、循環(huán)法、運轉(zhuǎn)中清洗法也叫不停車化學(xué)清洗法。
蔬菜氣泡清洗機的工作原理
蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中必不可少的工序之一。目前,蔬菜清洗主要依靠手工,其機械化程序很低;現(xiàn)有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種。
振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池,蔬菜先在振動清洗池中作反復(fù)運動,進(jìn)行初步清洗,然后進(jìn)入噴淋池中用清水噴淋,完成整個清洗過程。該清洗機耗水量大,對葉類蔬菜有較大的損傷。