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從現(xiàn)今查到的文獻(xiàn)看,雖然有人將玉米酒精糟在肥育豬飼糧中添加到35%,而未發(fā)現(xiàn)有明顯不良反應(yīng),但根據(jù)多方面試驗(yàn),以不超過20%為佳。
Thong等(1978)在母豬飼糧中分別用17.5%和44.0%的玉米酒精糟取代2.5%和7.0%的玉米,對(duì)產(chǎn)仔數(shù)、斷奶重及母豬體重變化都無明顯影響。
二、用作雞酒糟飼料
根據(jù)我們用“星雜-579”產(chǎn)蛋雞做的代謝試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果,玉米酒精糟喂雞的表觀代謝能含量為2.888Mcal/kg,與有關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道的數(shù)字相差不大。
酒糟飼料技能首要是將豆渣與其他輔料一起,用酒糟飼料發(fā)酵劑進(jìn)行發(fā)酵。俗語說“豆渣喂豬,越喂越縮”,這首要是因?yàn)槎乖泻锌挂鹊鞍酌?、皂素、血凝素等抗養(yǎng)分因子,阻止動(dòng)物體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類蛋白質(zhì)的消化吸收,豆渣中粗蛋白質(zhì)含量低且質(zhì)量差,造成腹瀉,影響成長(zhǎng),適口性差,難于消化,飼料效價(jià)低。豆腐渣養(yǎng)分不全,缺少維生素,礦物質(zhì)含量也很少,飼喂時(shí)要搭配必定份額的玉米、糠麩、青綠飼料和礦物質(zhì)元素,并且豆渣簡(jiǎn)單酸敗,不宜保存。
我們有一個(gè)用戶發(fā)酵全價(jià)飼料,采取嚴(yán)格的密封措施,一年后,飼料非常完好,適口性,酸度也沒有升高多少,以5%加入其他飼料中一起喂養(yǎng),動(dòng)物吃后,明顯提高抗病力和消化吸收率。酒糟呈酸性,水分含量較高,容易變質(zhì),豬采食后容易發(fā)生;酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣,豬長(zhǎng)期食用易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。由酵母發(fā)酵的某種谷物或谷物混合物中蒸餾提取酒精后,將剩余的殘液中至少四分之三的固形物濃縮、干燥后所得的產(chǎn)品。通常應(yīng)在該名稱前標(biāo)出的谷物名稱,如玉米干全酒糟