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自中央八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)至今,國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)遭遇巨大沖擊,一些名酒也開(kāi)始大幅降價(jià)走“親民”路線。然而那些壓箱底兒的陳年老酒在瀘州乃至全國(guó)市場(chǎng)卻熱度不減,價(jià)格不降反升。由于受到“酒越陳越香,越老越值錢”這種觀念的影響,老酒成了近幾年收藏市場(chǎng)中的香餑餑,吸引了越來(lái)越多的人投入其中?!鄙鲜兰o(jì)90年代中期以前,國(guó)內(nèi)大部分酒廠均廣泛采用傳統(tǒng)的制酒工藝和窖藏周期,并且用糧率也相對(duì)較高,因此簡(jiǎn)單地說(shuō)就是這一時(shí)期酒做得“更真一些”。
中國(guó)白酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),上個(gè)世紀(jì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的一些名酒,其存世量也隨著消耗逐年減少。瀘州老酒收藏人士陳先生告訴瀘州新聞網(wǎng)記者,老酒具備了稀缺、、歷史文化深厚、口感醇厚等眾多收藏特性。也正是由于它所具備的這些特性才讓老酒的收藏價(jià)值凸顯,并且其價(jià)格也逐年提升。本公司承諾禮品回收價(jià)格公平、公正、均為為同行業(yè)的較高價(jià)格,公司有專家,免費(fèi)上門辨別真?zhèn)维F(xiàn)場(chǎng)估價(jià),現(xiàn)金交易。
眾所周知,中國(guó)的白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的,并且在存放過(guò)程中經(jīng)過(guò)“醇化”會(huì)產(chǎn)生特殊的香氣,這一過(guò)程非常緩慢,所以白酒通常是存放的時(shí)間越久越好?!叭绻麊渭儚娘嬘媒嵌葋?lái)講,一瓶老酒的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這么高的價(jià)格,收藏白酒體現(xiàn)的還是其文化和工藝價(jià)值,所以老酒收藏有主要的兩點(diǎn)需要考量,一是稀缺性,二是酒的品質(zhì)?!标愊壬f(shuō):“老酒收藏主要范圍是以上世紀(jì)60-90年代的老酒為主,這個(gè)時(shí)期生產(chǎn)的白酒是中國(guó)釀造工藝和發(fā)展的輝煌期?;灸苜崕资兜睦麧?rùn),當(dāng)然這些瓶子去了哪里相信大家都能想到吧?!?
上世紀(jì)90年代中期以前,國(guó)內(nèi)大部分酒廠均廣泛采用傳統(tǒng)的制酒工藝和窖藏周期,并且用糧率也相對(duì)較高,因此簡(jiǎn)單地說(shuō)就是這一時(shí)期酒做得“更真一些”。這些留存下來(lái)的老酒是永遠(yuǎn)的資源,目前留下來(lái)的老酒本就不多,再加上老酒的食用功能,因此還在持續(xù)地消耗,其存世量還將越來(lái)越少,稀缺性也就成為老酒價(jià)值的一個(gè)重要體現(xiàn)?!彼χf(shuō),剛開(kāi)始確實(shí)被騙過(guò),干的時(shí)間長(zhǎng)了,一般看看瓶蓋的密封和標(biāo)簽就能分辨出來(lái)。
瀘州業(yè)內(nèi)人士羅先生認(rèn)為,除了稀缺性,老酒的收藏價(jià)值還體現(xiàn)在其本身的品質(zhì)上。老酒的年份決定品質(zhì),每存放一年品質(zhì)就上升一個(gè)臺(tái)階,但前提條件是該酒一定是好酒、名酒。像上世紀(jì)80年代純糧釀造、瀘州老窖、劍南春等名酒,這些酒不僅是因?yàn)橄∪?、稀少升值。他覺(jué)得80年代距離現(xiàn)在時(shí)間久,應(yīng)該會(huì)很值錢,鑒酒師也說(shuō),80年代初期的二鍋頭確實(shí)存世量不多了。更重要的原因是其品牌和品質(zhì)使其具備了收藏價(jià)值和升值空間。
現(xiàn)狀:部分老酒變現(xiàn)面臨困局
與其它收藏投資品類一樣,如何變現(xiàn)同樣成為老酒收藏面臨的一個(gè)難題。市收藏家協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)王崇發(fā)表示,目前看來(lái),老酒的變現(xiàn)渠道除了拍賣之外,主要還是民間自發(fā)性的交易,如一些煙酒店對(duì)老酒的高價(jià)回收,還有一些是藏友之間的交流買賣。記者從市場(chǎng)中了解到,由于近兩年白酒市場(chǎng)銷量的萎縮,很多原本打出“高價(jià)回收老酒”招牌的煙酒店都已經(jīng)暫時(shí)不再回收,很多店主表示由于酒類市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定,近已經(jīng)很少收購(gòu)白酒了,如果回收,給出的價(jià)格也會(huì)很低,有些甚至比新酒的價(jià)格還要低?,F(xiàn)在經(jīng)常在網(wǎng)上或者在小區(qū)內(nèi)能看到有人回收老酒,那么這些老酒被收回去做什么了呢。
關(guān)于老酒變現(xiàn)的問(wèn)題,瀘州多位業(yè)內(nèi)人士表示,老酒簡(jiǎn)單的變現(xiàn)方法就是賣給店,因?yàn)檫@些店的招牌上大都打出相關(guān)信息。但實(shí)際上,店回收老酒的數(shù)量不算多,他們通常都是先找到買家才能從市場(chǎng)上收進(jìn)來(lái),在中間起的只是中介的作用,在沒(méi)有買家的情況下,這些店是不會(huì)貿(mào)然大量收購(gòu)的。老酒的收藏行情熱起來(lái)之后,真正在市場(chǎng)上接盤的還是個(gè)人,有的是企業(yè)老板,有的是希望以此作為投資的普通人士。民國(guó)以前,中國(guó)的酒廠多為私營(yíng)的作坊式,酒的容器大多為陶制的酒壇,由于產(chǎn)量不大,銷售以散酒為主,大多供應(yīng)本地市場(chǎng)。想把自己手里的酒賣給這些人并不容易,一來(lái)是相互之間不認(rèn)識(shí),二來(lái)成交的價(jià)格往往并不理想。
不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,目前,老酒收藏在國(guó)內(nèi)仍處于成長(zhǎng)期,其變現(xiàn)能力將成為投資者面臨的一大難題。除拍賣會(huì)外,投資者想在老酒回收渠道變現(xiàn),價(jià)格將很難達(dá)到預(yù)期。據(jù)知情人士透露,很多白酒拍賣中的高價(jià)成交,白酒企業(yè)則是幕后的真正推手,廠家如此操作的目的是希望通過(guò)抬高拍賣的價(jià)格獲得更高的品牌溢價(jià)能力。禮盒系列回收禮盒15年30年50年80年禮盒,五年份酒禮盒,洋酒禮盒。目前老酒變現(xiàn)無(wú)門的情況還將持續(xù),在新酒價(jià)格走勢(shì)不明朗前,老酒變現(xiàn)仍然面臨困局。
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近日,市區(qū)一些路口出現(xiàn)了高價(jià)回收陳年老酒的流動(dòng)攤點(diǎn),部分陳年老酒的回收價(jià)格之高令人咋舌。當(dāng)年售價(jià)只有幾元、十幾元、上百元的白酒如今有了高身價(jià),從幾百元到千元、萬(wàn)元不等。
高價(jià)回收陳年老酒
8月30日上午,記者在市健康路中段看到,路邊豎著一塊1米多高的廣告牌,上面寫著“高價(jià)收各種陳年老酒”。廣告牌上印著不同年代出產(chǎn)的名酒照片,其中以各年代的回收價(jià)格。
“我家有一瓶上世紀(jì)90年代的洋河大曲,你能給個(gè)什么價(jià)?”一名老漢指著廣告牌上的洋河酒向收陳酒的男子詢問(wèn)。“這種酒,你買的時(shí)候多10元錢,我給你80元錢?!痹撃凶踊卮?。老漢若有所思地?fù)u搖頭走開(kāi)了。
現(xiàn)場(chǎng):高價(jià)回收陳年老酒
下午2時(shí)許,記者看到,路邊豎著一塊1米多高的廣告牌,上面寫著“高價(jià)收購(gòu)各種陳年老酒”。廣告牌上印著不同年代出產(chǎn)的名酒照片,其中以各年代的居多。除外,還有郎酒、瀘州老窖、西鳳等一些其他品牌。記者從市場(chǎng)調(diào)查了解到,53度飛天的一批價(jià)格已掉進(jìn)800元左右,出貨價(jià)維持在830元~850元,利潤(rùn)空間壓縮至不到30元,價(jià)格倒掛現(xiàn)象嚴(yán)重。牌子旁邊站著一名中年男子,不時(shí)有路人好奇地過(guò)去詢問(wèn)回收價(jià)格。
“陳年能給什么價(jià)?”聽(tīng)到記者的問(wèn)話,這名男子說(shuō):“年代越久,價(jià)格越高,比如1958年產(chǎn)我給你4萬(wàn)!”
疑問(wèn):回收陳年老酒干什么
這些陳年老酒回收后都用來(lái)干什么?這名收酒男子自稱是淮陽(yáng)人,此前在全國(guó)各地已經(jīng)從事此行當(dāng)4年,近才在市區(qū)擺攤收購(gòu)。
“回收后的老酒我們?cè)俑邇r(jià)賣給專門從事陳酒收藏的玩家,或者通過(guò)渠道賣給大城市酒店。去那里消費(fèi)的人都不缺錢,請(qǐng)客專挑這種陳年老酒,酒店也投其所好?!痹摂傊魈寡裕骸艾F(xiàn)在國(guó)家對(duì)高消費(fèi)酒店治理很嚴(yán),生意沒(méi)以前好了!”見(jiàn)攤主雷某一人站在那里,也沒(méi)帶什么鑒定儀器,記者問(wèn):“你不怕收到假酒嗎?據(jù)悉,自中央出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”以來(lái),違反規(guī)定精神的干部被批評(píng)、問(wèn)責(zé)的新聞屢屢被報(bào)道?!彼χf(shuō),剛開(kāi)始確實(shí)被騙過(guò),干的時(shí)間長(zhǎng)了,一般看看瓶蓋的密封和標(biāo)簽就能分辨出來(lái)。
從事老酒回收生意已經(jīng)有五年了。2014年剛剛從北京轉(zhuǎn)戰(zhàn)到天津,他坦言現(xiàn)在的生意不太好做了,但是一年的凈利潤(rùn)依然有三十余萬(wàn)元。
老閆透露,其實(shí)老酒回收是一門正當(dāng)生意,但是如果經(jīng)營(yíng)者起了歪心,那么這個(gè)生意也就變味了。
有時(shí),我們收不到好的酒瓶,就衡量一下回收的老酒,是帶瓶賣合適,還是光賣瓶合適,如果后者合適,我們就把酒倒掉,或者自己喝了,只賣酒瓶。這個(gè)買賣對(duì)于我們回收老酒的人而言,是正當(dāng)?shù)?,我是?dāng)破爛回收,對(duì)于用戶買走到底用來(lái)做什么,我心里清楚,但不能說(shuō),總體而言,這算是一個(gè)灰色生意。除了傳統(tǒng)的老酒收藏家和投資市場(chǎng)一力“熱捧”之外,陳年老酒的商業(yè)價(jià)值飆升,正在幫助它進(jìn)入更加廣闊的視野。
舉個(gè)例子老汾酒(1976年產(chǎn))回收價(jià)格800元/瓶,我賣到禮品公司就是1200元/瓶,而禮品公司包裝后,這個(gè)禮品盒售價(jià)可能就要上萬(wàn)了,雖然受國(guó)家相關(guān)政策影響,這個(gè)生意略有冷清,但是每年還是能帶來(lái)不少利潤(rùn)的。三是,銷售給一些專門賣酒的網(wǎng)站,至于他們?nèi)绾翁幚?,就不得而知了,不過(guò)利潤(rùn)還不錯(cuò),至少有50%-100%的銷售毛利。播通了電話,軟的600,硬的400,相約10分鐘后小區(qū)門囗交易。
真相:真的穩(wěn)賺不賠嗎?
品質(zhì)與稀缺性決定老酒價(jià)值如果單純從飲用角度來(lái)講,一瓶老酒的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這么高的價(jià)格,收藏白酒體現(xiàn)的還是其文化和工藝價(jià)值,所以老酒收藏有主要的兩點(diǎn)需要考量,一是稀缺性,二是酒的品質(zhì)?!钡疤釛l件是該酒一定是好酒、名酒。像上世紀(jì)80年代純糧釀造的瀘州老窖、劍南春等名酒,這些酒不僅是因?yàn)橄∪?、稀少升值。而這些瓶子對(duì)于我而言,收購(gòu)價(jià)可能只有幾十元,或者一兩百元,轉(zhuǎn)手給假酒販子,我至少能賺幾十倍的利潤(rùn)。更重要的原因是其品牌和品質(zhì)使其具備了收藏價(jià)值和升值空間。
老酒變現(xiàn)仍難走出困局多年來(lái)老酒簡(jiǎn)單的變現(xiàn)方法就是店。但實(shí)際上,店回收老酒的數(shù)量不算多,他們通常都是先找到買家才能從市場(chǎng)上收進(jìn)來(lái),在中間起的只是一個(gè)中介的作用,在沒(méi)有買家的情況下,這些店是不會(huì)貿(mào)然大量收購(gòu)的。老酒的收藏行情熱起來(lái)之后,真正在市場(chǎng)上接盤的還是個(gè)人,有的是企業(yè)老板,有的是希望以此作為投資的小康人士。隨著老酒價(jià)格的節(jié)節(jié)攀升,普通消費(fèi)者也將評(píng)鑒老酒、收藏老酒作為一種投資渠道。想把自己手里的酒賣給這些人并不容易,一來(lái)是相互之間不認(rèn)識(shí),二來(lái)成交的價(jià)格往往并不理想?!?
新酒存放幾十年就是陳年老酒了?想必這樣認(rèn)為的人必定不少,但是這個(gè)說(shuō)法是不準(zhǔn)確的,理由有二:
一:這些存放了幾十年的酒并無(wú)任何意義
如今國(guó)內(nèi)很多白酒都不適合收藏,現(xiàn)在的酒存放二三十年,會(huì)有轉(zhuǎn)化,但它不會(huì)太大。也就是說(shuō)它價(jià)值不大,沒(méi)有什么意義。主要原因是現(xiàn)在的就很多都是用食用酒精勾兌的。除非是專門自制收藏用的。
二:如果是假酒無(wú)論存放多少年都毫無(wú)意義
三十年前的老酒也有假的,每個(gè)時(shí)代都少不了山寨貨,當(dāng)然二三十年前也不例外。還有很多人在網(wǎng)上買到的假酒,比如茅漿窖等,這些都是新酒,都是新的小作坊做的酒,它不是真正的老酒,只是把外觀做舊后當(dāng)老酒賣,看起來(lái)好像很有年份,但是卻不是真正的老酒。
還有就是很多釀酒廠會(huì)生產(chǎn)一些新酒加上陳年老酒勾兌而成的年份酒,這樣的酒也需區(qū)別開(kāi)來(lái),這樣的酒雖然好像很有年份,但卻并不能稱之為陳年老酒。
黃金葉天葉品牌力量愈加豐厚
黃金葉天葉是中國(guó)優(yōu)異卷煙的代表,對(duì)此次推出的新品使黃金葉品牌形象愈加豐滿、品牌文明愈加豐厚,使零售戶對(duì)云煙愈加充滿信心。她說(shuō),“天葉”不管從外觀仍是吸味上來(lái)看,都是一包稀少難得的好煙?!疤烊~”在威海上市之后,將全力做好新品展現(xiàn)、宣揚(yáng)和推廣作業(yè),扎扎實(shí)實(shí)做好出售,使“天葉”更快地習(xí)慣商場(chǎng)。同樣是在這一年,因?yàn)閾屨剂耸袌?chǎng)先機(jī),中酩會(huì)酒業(yè)公司實(shí)現(xiàn)了超過(guò)2000萬(wàn)以上的全年銷售額。
會(huì)前,代偉一行與北京市煙專賣局(公司)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了座談,就河南產(chǎn)卷煙在北京的新品培養(yǎng)和老品保護(hù)交換了意見(jiàn)。會(huì)后,代偉與集團(tuán)派駐當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)銷聯(lián)動(dòng)商場(chǎng)保護(hù)人員進(jìn)行了交流,向他們表明慰問(wèn),期望他們用心為集團(tuán)商場(chǎng)保護(hù)作業(yè)做出更大的努力。