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據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,生鮮食品多為非標(biāo)準(zhǔn)商品,沒(méi)有規(guī)定的尺寸、規(guī)格,特別是在網(wǎng)購(gòu)渠道,對(duì)產(chǎn)品感知不如線下場(chǎng)景強(qiáng)烈,消費(fèi)者無(wú)法直觀感受到新鮮度、成分、安全,這對(duì)生鮮電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)也同樣提出了考驗(yàn)。
食材安全是消費(fèi)者購(gòu)買生鮮時(shí),除去新鮮、送貨快、服務(wù)周到這些標(biāo)簽下基本本質(zhì)的需求。以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)食品安全把控力度不僅是雄厚實(shí)力的體現(xiàn),亦是踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的有力證明。食材配送,食材供應(yīng)前景廣闊、體量龐大,未來(lái)市場(chǎng)一定是相當(dāng)巨大。未來(lái)食材配送、供應(yīng)平臺(tái)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)鏈的管理,嚴(yán)格選品,優(yōu)化物流配送,為消費(fèi)者創(chuàng)造良好的食材網(wǎng)購(gòu)環(huán)境。
餐飲行業(yè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)助力餐飲行業(yè)企業(yè)采購(gòu)信息化發(fā)展,打破傳統(tǒng),建立全新餐飲采購(gòu)管理模式,建立從供應(yīng)商到總部、區(qū)域、門店全價(jià)值鏈采購(gòu)管控平臺(tái),加強(qiáng)不同業(yè)務(wù)之間的協(xié)同,也得到了一定提升餐飲業(yè)供應(yīng)鏈運(yùn)作效率。
一、傳統(tǒng)餐飲行業(yè)發(fā)展難點(diǎn)
餐飲供應(yīng)商管理費(fèi)時(shí)費(fèi)力
供應(yīng)商證件及登記信息分散,檢查費(fèi)時(shí)費(fèi)力,績(jī)效數(shù)據(jù)線下計(jì)算,每次計(jì)算工作量大、過(guò)程繁瑣。
餐飲店鋪歷史數(shù)據(jù)不完整
各區(qū)域、門店采購(gòu)員獨(dú)立詢價(jià),信息閉塞;無(wú)法查看跨區(qū)域歷史詢價(jià)信息。
餐飲訂單處理繁瑣
訂單郵件形式往來(lái),不易追溯,價(jià)格手工錄入,容易出錯(cuò),修改后,不能及時(shí)反饋到餐飲行業(yè)供應(yīng)商處,容易引起糾紛。
餐飲行業(yè)對(duì)賬開票信息分離
對(duì)賬及開票流程復(fù)雜,對(duì)賬和有效數(shù)據(jù)雙方各自管理,信息不共享。
二、餐飲管理系統(tǒng)帶來(lái)的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)
餐飲信息比較規(guī)范化
歷史詢價(jià)可查,訂單信息可追溯;
簡(jiǎn)化餐飲供應(yīng)商管理
供應(yīng)商資質(zhì),績(jī)效一目了然;
實(shí)時(shí)對(duì)賬
實(shí)現(xiàn)餐飲系統(tǒng)隨時(shí)對(duì)賬管理,信息共享;
到合同正式簽署前,為了保險(xiǎn)起見,還應(yīng)該交給律師認(rèn)真審核,確保萬(wàn)無(wú)一失,就可以簽署合同,加蓋公章。就可以正式生效,也就具備了法律效應(yīng)。雙方都開始有了約束,也預(yù)示著業(yè)務(wù)也開始正常開展。
千喜鶴食材配送公司作為食材配送行業(yè)的一份子,千喜鶴食材配送公司服務(wù)食材配送行業(yè),我們時(shí)刻為大家答疑解難。千喜鶴食材配送公司多維度,立體化打造品牌效應(yīng),平臺(tái)化為您隨時(shí)解答問(wèn)題。優(yōu)化供應(yīng),降本增效,促進(jìn)我們供應(yīng)發(fā)展。