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新手做餐飲如何加盟,對于店鋪的選址一定要謹慎的選擇

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一家好的餐飲業(yè)店鋪的周期是很長的，新手做餐飲如何加盟，那么對于店鋪的選址一定要謹慎的選擇，首先需要做的就是對商圈的評估，根據(jù)周圍的人口情況、交通情況、周邊環(huán)境，可以分為教育區(qū)、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)，不同的區(qū)域在消費水平和理念上也是截然不一樣的。一般量大的地方消費者就會扎堆前往，這是聚集效應，量少的地方生意是很難紅起來的。

總部會向加盟者收取三種費用

收取項目、計算方式及支付方式。一般而言，總部會向加盟者收取三種費用，分別是加盟金、權(quán)利金及保證金。加盟金：指的是加盟商向總部支付的一次性授權(quán)費用，是總部在開店前幫加盟者做整體的開店規(guī)劃，及教育訓練所收取的費用。權(quán)利金：指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽所需支付的費用，這是一種持續(xù)性的收費，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標，就必須定期付費。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。

上比較成熟的餐飲招商加盟品牌多處于高速發(fā)展或發(fā)展減緩階段，在這個階段，加盟品牌迅速擴張，但市場集中度較低、競爭激烈；同時，由于加盟門檻較低，仍有大批中小餐飲招商品牌涌入市場。受眾人群的年齡相對年輕，集中在25-45歲正處于職場上升期或迷茫期的男性為主，分布在二三線城市。藍領、服務員和銷售相關崗位人群濃度高，他們精打細算，優(yōu)惠更能吸引他們。