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東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門,主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品,公司的產(chǎn)品通過分析測(cè)試機(jī)構(gòu)(中國廣分測(cè))的檢驗(yàn)認(rèn)可。
妙法去農(nóng)藥
儲(chǔ)存保管法: 農(nóng)藥在空氣中隨著時(shí)間的推移,能夠緩慢地分解為對(duì)人體無害的物質(zhì)。所以對(duì)一些易于保管的蔬菜,可以通過一定時(shí)間的存放,來減少 農(nóng)藥殘留量。到目前為止,世界上化學(xué)農(nóng)藥年產(chǎn)量近200萬噸,約有1000多種人工合成化合物被用作殺蟲劑、殺菌劑、殺藻劑、除蟲劑、落葉劑等類農(nóng)藥。 適用于冬瓜、 南瓜等不易腐爛的品種。一般應(yīng)存放10至15天以上。 同時(shí)建議不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
鹽水浸泡清洗 法: 適量濃度的鹽 水即氯化鈉溶液能加速部分極性農(nóng)藥殘留物的溶解,從而達(dá)到去除蔬菜上殘留的農(nóng)藥。首先用清水洗去蔬菜表面的泥沙污垢,然后用鹽水浸泡5-10分鐘,再用清水漂洗。沒有堿粉可用小蘇打或者淘米水代替適當(dāng)延長(zhǎng)漫泡時(shí)間10分鐘即可。注意鹽水浸泡時(shí)盡量保持蔬菜表面的完整,暫不摘斷,避免溶出的藥又吸附到蔬菜斷面,造成相反的效果。
清洗農(nóng)藥小竅門
1、加熱法:部分殺蟲劑隨著溫度的升高分解會(huì)加快,所以同樣可以幫助去除農(nóng)藥殘留物。比如青椒、豆角、芹菜、荷蘭豆等,可先用清水洗凈,然后放入沸水中淖水2至4分鐘,再用清水沖洗1到2遍。
提示:有些農(nóng)藥是怕堿怕熱的,高溫可以幫助加快農(nóng)藥分解。將蔬菜在沸水中煮2~5分鐘,可起到祛除部分農(nóng)藥殘留的作用。
去除蔬菜農(nóng)藥殘留的辦法
方法/步驟1:去皮
蔬菜表面有蠟質(zhì),很容易吸附農(nóng)藥。因此,對(duì)能去皮的蔬菜,應(yīng)先去皮后再食用。
方法/步驟2:水洗
一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3-6遍,然后泡入淡鹽水中再?zèng)_洗一遍。對(duì)包心類蔬菜,可先切開,放在清水中浸泡1-2小時(shí),再用清水沖洗,以清除殘附的農(nóng)藥。
農(nóng)殘速測(cè)增強(qiáng)劑是配合農(nóng)藥檢測(cè)卡或農(nóng)殘速測(cè)試劑使用的一種輔助性產(chǎn)品,它是針對(duì)當(dāng)前農(nóng)藥檢測(cè)卡和農(nóng)殘速測(cè)試劑等速測(cè)產(chǎn)品對(duì)含硫有機(jī)磷農(nóng)藥(如水胺硫磷、樂斯本等)靈敏度不高的情況開發(fā)出來的。其原理是將農(nóng)藥中的含硫基團(tuán)(巰基)氧化,提高其對(duì)膽堿酯酶的抑制作用,從而大大提高農(nóng)藥檢測(cè)卡和農(nóng)殘速測(cè)試劑對(duì)含硫有機(jī)磷農(nóng)藥的靈敏度。使檢測(cè)卡和速測(cè)試劑擴(kuò)大檢測(cè)范圍,提高檢測(cè)準(zhǔn)確性。農(nóng)殘速測(cè)增強(qiáng)劑操作簡(jiǎn)便,無需任何專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),無需配備儀器設(shè)備和配制試劑,配合農(nóng)藥檢測(cè)卡或農(nóng)殘速測(cè)試劑使用可達(dá)到更靈敏、更準(zhǔn)確的檢測(cè)效果,使禁用、高毒農(nóng)藥(如水胺硫磷等)無所遁形。通過空白顏色比較,對(duì)樣品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行定性判定。產(chǎn)品容易貯存,攜帶方便。