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蒸汽洗碗機使用蒸汽發(fā)生器向機器內(nèi)部注入蒸汽,先軟化污染物,然后用水沖洗。
噴水洗碗機使用高壓高溫水在不同方向清洗餐具,就像淋浴一樣。
顧名思義,超聲波洗碗機使用聲學(xué)介質(zhì)去除表面污漬。
目前,葉輪洗碗機和噴淋洗碗機在洗碗機市場占據(jù)主流地位,而超聲波和蒸汽洗碗機相對較少。就清潔能力而言,使用高壓水洗碗的噴霧洗碗機更有效。顯然,大多數(shù)人在購買洗碗機時應(yīng)該選擇這樣的洗碗機。
這些餐具放不進(jìn)去。
來自大學(xué)食堂負(fù)責(zé)人的統(tǒng)計顯示,在使用潔蘇樂超聲波洗碗機之前,洗碗的人數(shù)為5-6人,每小時用水量為680升,每小時耗電量為50-60度,每小時洗碗的人數(shù)為2500-3500人。洗滌后,餐具表面水滴較多,容易被污染兩次。使用潔蘇樂超聲波洗碗機后,洗碗人數(shù)為4-5人,每小時用水量為390升,每小時耗電量為40-50度,每小時洗碗次數(shù)為3500-5500次。洗滌后,餐具表面相對干燥干凈,可以立即收集。
中餐
為什么中國有櫥柜的默認(rèn)高度標(biāo)準(zhǔn)?首先,我國櫥柜的高度是由傳統(tǒng)中式廚房電器主導(dǎo)的“消煙”(真正的幕后老板是中國櫥柜制造商)。由于燃?xì)庠钪Ъ芎湾伒母叨群筒僮鲉栴},中國烹飪區(qū)的地柜需要比歐洲的地柜低。想想看,中國烹飪需要翻炒甚至舀。按照歐洲的標(biāo)準(zhǔn)高度制作落地櫥是不可能的。否則,由于燃?xì)庠钪Ъ芎驮罹弑旧淼母叨?,沒有辦法操作它。
為什么大老板是中國的櫥柜制造商?因為櫥柜制造商在制作落地櫥柜時使用780毫米高的空間來烹飪和洗滌,以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),這也被稱為人體工程學(xué)。烹飪區(qū)位于合適的高度,清洗和切割區(qū)不合適。對腰酸背痛的恐懼籠罩了許多喜歡烹飪的朋友。