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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的飲食服務(wù)。

第yi條 從業(yè)人員應(yīng)注意衣帽保持整潔，不留長(zhǎng)指甲，不留長(zhǎng)發(fā)和胡須，不吸煙，不隨地吐痰，不帶戒指，手鏈，不涂指甲油。

第二條 發(fā)現(xiàn)不符合衛(wèi)生要求的食品，應(yīng)及時(shí)退換。

第三條 出售直接入口的散裝食品應(yīng)有防蠅、防塵設(shè)施，使用工具售貨，裝運(yùn)工具確保無(wú)l毒、清潔，貨款、工具分開存放，所用工具上班前應(yīng)徹底清洗消毒。

第四條 銷售食品必須無(wú)l毒無(wú)害，禁止出售變質(zhì)、生蟲、摻假、摻雜、超過(guò)保存期和其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的食品。

第五條 銷售定型包裝食品商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）等內(nèi)容。

第六條 運(yùn)輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他物品混裝、混運(yùn)。

第七條 食品采購(gòu)入庫(kù)前出庫(kù)管理人員進(jìn)行驗(yàn)收，合格者入庫(kù)儲(chǔ)存，不合格者退回

原材料配送方式 發(fā)包方：計(jì)劃每日需求量，自己定制菜單。 承包方：負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等，每月結(jié)賬一次。 八、廚房設(shè)計(jì)裝修承包方式 發(fā)包方：提供場(chǎng)地、計(jì)劃就餐人數(shù)和基本功能。在上世紀(jì)80年代，我國(guó)居民的飲食中，粗糧、豆類、薯類、肉類食物都有一定的攝人量，飲食結(jié)構(gòu)還是屬于標(biāo)準(zhǔn)的東方膳食結(jié)構(gòu)。 承包方：負(fù)責(zé)廚房?jī)?yōu)化設(shè)計(jì)、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全l套式服務(wù)，完工驗(yàn)收后結(jié)算。

膳食承包優(yōu)點(diǎn)：健康衛(wèi)生

衛(wèi)生狀況是對(duì)食堂承包來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因?yàn)槭程贸邪髽I(yè)近年來(lái)總是會(huì)發(fā)生中了毒事件，因此，食堂承包的衛(wèi)生狀況一直令人擔(dān)憂。因?yàn)槭程贸邪M(fèi)對(duì)象往往是大量的群體，因此，不能因?yàn)閿?shù)量眾多就導(dǎo)致衛(wèi)生健康條件的下滑。我國(guó)居民膳食提供的鈣普遍偏低，平均只達(dá)到推薦供給量的一半左右。作為食堂承包的包裝，也必須做到健康衛(wèi)生，這是包裝必須堅(jiān)持的原創(chuàng)。