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佛山市寶格維奧環(huán)??萍加邢薰咀溆谌A南制造業(yè)重鎮(zhèn)一佛山南海區(qū),公司主要生產(chǎn)制造產(chǎn)品包括“寶格維奧”油煙凈化器、主要包括餐飲油煙凈化器、UV光解除味凈化器、工業(yè)油煙凈化器、環(huán)保空調(diào)。
油煙凈化器作為餐飲廚房必備的角色,能有效凈化廚房油煙,避免油煙污染環(huán)境。所以,只要有油煙產(chǎn)生的餐飲經(jīng)營(yíng)戶、企事業(yè)單位食堂都會(huì)要求安裝匹配的油煙凈化設(shè)備,能迅速及時(shí)地安裝油煙凈化器當(dāng)然好,但更要注重設(shè)備的質(zhì)量。
當(dāng)油煙凈化器的需求越來(lái)越大時(shí),其質(zhì)量的好壞就顯得十分重要,設(shè)備的質(zhì)量效果好不好,對(duì)餐飲業(yè)戶是否能正常經(jīng)營(yíng)影響很大。餐飲商戶和企事業(yè)單位都應(yīng)該謹(jǐn)慎選擇的油煙凈化設(shè)備
油煙凈化器
工作原理靜電集塵器系利用電荷異性相吸原理,利用外加高壓14KV-16KV直流電而形成二個(gè)極性相反的電場(chǎng),在庫(kù)倫力的作用下,使油煙粒子荷電后向集塵板移動(dòng)藉排斥之力量附著于收集板上,達(dá)到凈化空氣目的。
應(yīng)用范圍適用于中西式餐廳、飯店、美食街、燒烤店、小吃店、學(xué)校烹飪教室、早餐店、炸雞快餐業(yè)、油脂廠、碳烤業(yè)等任何因烹煮時(shí)所產(chǎn)生之油煙。
工業(yè)界可處理如染整定型、熱處理、鋼鐵、螺絲、纖維絲加工、機(jī)械加工、電子業(yè)、ABS塑料加工、DOP回收等工業(yè)油煙或微粒污染。
排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。其主要原因有以下幾種:
(1)主排煙管道通風(fēng)面積不夠,氣體流速過(guò)大。根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過(guò)15m/s。但餐飲企業(yè)也要知道油煙凈化設(shè)備該怎么清洗干凈,因?yàn)殚L(zhǎng)期的使用,油煙凈化器會(huì)附上一層厚厚的油漬,如果不清理干凈,設(shè)備就無(wú)法正常高效地運(yùn)行,時(shí)間長(zhǎng)了就容易損壞。否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。
(2)排煙管道由于要穿過(guò)建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。
(3)排煙管道在穿過(guò)建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí),排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面。在使用一段時(shí)間后,由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
(4)不同樓層的廚房油煙通過(guò)同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。