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明檔煮面爐廠家

明檔煮面爐廠家使用制作簡介

一、準(zhǔn)備階段

   選用一塊較好的扒肉或其他肉類,如雞鴨,鮮魷魚等;

   適量的姜蔥,青椒;

   油鹽醬油適量。

二、制作階段

   把明檔煮面爐廠家鐵板加熱,加一點油,把肉類、姜片和青椒放上去,把蓋子蓋上讓它煮一會,快好的時候加醬油,后灑上蔥花就行了。

金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。

扒爐作用

    扒爐又稱鐵板燒，用于油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點人士或開店者的好用具。明檔煮面爐廠家的性能特點：1、設(shè)有進口自動恒溫控制器，用來設(shè)定所需溫度，可根據(jù)不同用途隨意調(diào)節(jié)溫度。

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     法式鐵板燒，鵝肝自然必不可少，這里經(jīng)典的紅酒醬鵝肝、魚子醬鵝肝蒸蛋也要試。法式鐵板燒不光以表演搶眼球，也很注重食材的合理搭配，比方說鵝肝下會墊上清新的蘋果片以吸走其中的油分，同時更帶出鵝肝的香。

　 中式鐵板燒與一般法國餐廳不一樣的地方就在于他們把人家在廚房里完成的過程搬到了食客眼前，用難度更大而且還帶有一定表演性質(zhì)的鐵板燒讓食客們在開心與驚嘆中等待美食的出爐。尤其是現(xiàn)場制作鐵板火焰冰淇淋的時候，那轟然躥起的一米多高的大火，引來驚呼和掌聲連連。明檔煮面爐廠家廚師即席料理，美食美酒融合精湛的廚藝及花式表演，讓每一個等待享受美食的人盡享味覺及視覺的盛宴。