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80針120針鹽水注射機價格

平臺鹽水注射機可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設(shè)計嚴謹，操作簡單，清洗方便，可廣泛用于肉制品行業(yè)。

80針120針鹽水注射機價格生產(chǎn)廠家選購鹽水注射機時需要注意的事項，鹽水注射機除了用于肉類加工外，通過還可以應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工，鹽水注射機價格的選擇需要看什么呢，下面我公司就給大家講解一下選購鹽水注射機的時候鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。鹽水注射機是制作火腿、烤肉、醬肉等肉類制品的必選設(shè)備，他采用高壓將物料注入在肉塊內(nèi)，變長壓滲透為強化注射，快速的使物料在肉塊內(nèi)部擴散、能使肉塊內(nèi)外口味一致。改善產(chǎn)品的品質(zhì)，并能有效的提高工作效率。80針120針鹽水注射機價格

（5）注射時可根據(jù)所注射的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性和工藝要求，調(diào)整注射針箱上的壓料板的針的長度尺寸，當被注射原料的厚度很薄的時候，可調(diào)針箱上兩邊四個調(diào)整絲杠來獲得較好效果，它的調(diào)整合理程度，主要是保證能把原料扎透起到保護針的強度和完成針扎在原料上起到退料的作用。

（6）要觀察針尖與鏈條之間隙，一般情況下應(yīng)保持在3-5毫米左右，如果大于或小于該尺寸，調(diào)整的方法是：打開架體上的門，中間有一根裝有關(guān)節(jié)軸承的連桿，可用板手左右旋轉(zhuǎn)，可得到調(diào)整的效果，直至調(diào)到合適的尺寸后把兩端上的螺母重新鎖緊。80針120針鹽水注射機價格

淺談鹽水注射機可以加工帶骨類食品嗎?現(xiàn)在鹽水注射機已經(jīng)廣泛的應(yīng)用到食品加工行業(yè)中了,使用的范圍是越來越廣泛,關(guān)于對一些帶骨類的肉制品可以使用鹽水注射機進行加工嗎,關(guān)于這個問題今天xy就給大家做個詳細的介紹.80針120針鹽水注射機價格

鹽水注射機采用的是不銹鋼的材料，設(shè)計十分合理、結(jié)構(gòu)也很嚴謹、操作起來十分方便、清洗也便利。還設(shè)有自動的保護裝置，當注射針碰到硬物的時候注射針也會隨之的抬起，不會受到損壞。鹽水注射機可以把鹽水、淀粉、阜豆16蛋白和輔料注入到肉里進行充分的腌漬，使肉質(zhì)能嫩化和松軟，可以大大的提高肉制品的口位和增加肉制品的出品率。 可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。