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正宗陜西小吃加盟店的全球普及,也帶動了很多小吃培訓(xùn)行業(yè),這也奠定了將傳統(tǒng)小吃文化進行了很好的傳承。其實現(xiàn)代工藝制作小吃那是方便很多,例如拿一個肉夾饃舉例,肉夾饃的臘汁肉制作都有配方,每種大料都已經(jīng)量化,jing確到克,基本上都是傻瓜式教學,真正要下功夫的反而是肉夾饃的餅子,這是純技術(shù)活,不過要熟練的話還是得在日常中多鍛煉手法技巧才行。
陜西小吃千千萬,為你讓我一直牽絆,自小長在長安街,城墻根、塔、鐘鼓樓、像一位長者看著我們一點點長大,從上學到畢業(yè),到結(jié)婚再到工作、創(chuàng)業(yè)。作為吃貨的我對于陜西美食的感情尤為特別,所以畢業(yè)后也就選擇了自己創(chuàng)業(yè),也就任性的選了自己喜歡的美食,找陜西小吃培訓(xùn)學校西安美食匯花費了很大的精力,終還好找到了自己想要的正宗陜西小吃加盟店技術(shù),陜西臘汁肉夾饃、涼皮、丸子湯、一家20平米的小店、通過幾年的努力逐漸擴大到50平米。一直在做自己喜歡的陜西小吃。
西安小吃排名靠前毫無疑問,當屬肉夾饃,這就西安的地域代名詞。涼皮在西安有很多種類,米皮、面皮、 涼皮、麻醬涼皮、烙面皮、熱米皮、彩色涼皮等等。陜西面食種類也很豐富,扯面、拉條子面、岐山臊子面、驢蹄子面、楊凌蘸水面、菠菜面、剪刀面等,學習各類小吃技術(shù)可以加下師傅的微信, 面食一個是味道,各種臊子的制作,還有就是手工面一定要掌握好做面的手法。
小吃培訓(xùn)學校還有一點吸引廣大學員的地方,就是在于其在定價上也是非常靠譜的,當一些培訓(xùn)機構(gòu)不斷的以各種理由漲價的時候,趙家臘汁肉店卻本著薄利的原則,一直將價位平衡在一個合理的位置,這對于陜西小吃培訓(xùn)學校來說,感受到了其溫暖的一面。在這個讓人感覺到似乎越來越冷漠的社會,能夠感受到一絲溫情,那無疑是非常讓人感動的。