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何首烏的功效與作用何首烏性味苦、甘、澀,微溫,具有補肝、益、養(yǎng)血、qu風等功效,適用于,陰虧、須發(fā)早白、血虛頭暈、腰膝酸軟、筋骨酸痛、、崩帶、久痢、、癰腫、瘰疬、腸風、zhi瘡、等病癥。
1.防治心腦血管疾病
何首烏中的蒽醌類物質,具有降低膽固醇、糖、抗病毒、、促進胃腸蠕動等作用,還有促進纖維蛋白溶解活性作用,對心腦血管疾病有一定的防治作用
2.延緩衰老、強身健體、bao健心臟
何首烏中所含卵磷脂是腦組織、血細胞和其他細胞膜的組成物質,經(jīng)常食用何首烏,對、白發(fā)、脫發(fā)、等病癥有預防作用,因此,可延緩衰老、強身健體、保jian心臟。
何首烏的營養(yǎng)價值 何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。
何首烏的選購 真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色,皺縮不平,有淺溝,切面為淺黃棕色或紅棕色,有異型維管束環(huán)列,形成云錦狀花紋俗稱“筋”,質堅實。
假的何首烏表面顏色灰暗,光滑,切面顏色偏白,中間無筋,質地松脆。假的何首烏藤一般都是后來種植時,在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成,用力拉會拉出來。真的何首烏味苦而澀,假的何首烏味淡。何首烏的存儲 置干燥處,防蛀。
五谷雜糧對身體的益處已被大家所熟知,可是并不是人人都適合吃。五谷雜糧批發(fā)廠家提醒大家,不同身體狀況的人要選擇適合自己的雜糧,才能達到養(yǎng)生保健的目的。
胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米。胃腸不好的人要做到粗糧細吃,食物要求以軟爛為宜,煮粥吃容易消化,完全不會增加消化系統(tǒng)的負擔。小米適合熬粥,有健胃和中的作用,益五臟,補虛損,十分適合胃腸不好的人群和老人食用。此外,大黃米、糙米也不錯。
血糖高或身體肥胖的人,適合吃燕麥。有關研究證明,裸燕麥能預防和zhi療由高引發(fā)的心腦血管疾bing。長期食用燕麥片,還有利于糖尿bing和肥胖的控制。需要提醒的是,選購燕麥片、燕麥點心一定要注意配料表中燕麥的含量。
貧xue的人適合吃小米和黃豆,有利于補鐵。小米含鐵量突出,有很好的補xue效果。黃豆中鐵含量也很豐富。小米除熬粥外,還可以和大米一起蒸成“二米飯”。黃豆的吃法也不只是磨豆?jié){喝,把黃豆煮熟后可炒菜吃,如蘿卜炒黃豆、臘腸炒黃豆等。
體質較熱的多吃綠豆和蕎麥。綠豆味甘性寒,有中和解du和清涼解渴的作用,蕎麥是寒性的粗糧,這兩種食物適合熱性體質。綠豆可以煮粥,或者做成綠豆湯,而蕎麥可以做成蕎麥面條。
容易水腫的吃紅豆和薏米。li尿去水腫,首推薏米。薏米的li尿作用能排出體內多余的水分,消水腫的同時還將du素廢物一并排出。紅豆中含有促進li尿作用的鉀,所以二者同吃,是水腫體質人群li尿去水腫的不二法寶。