渦陽學做干鍋鴨培訓學校多重優(yōu)惠「誠實人」

油條自出現(xiàn)以來，一直受到人們的喜愛，在中國的早點界占有重要的位置，它跟包子、面條一樣，是常青不敗的早點之一，其市場是很大的。再加上和豆?jié){的固定搭配，在無形中捆綁銷售，這也為商家?guī)砹死麧?。并且，炸油條是門手藝活，要炸出美味好吃的油條需要一定的技術，這無形之中減少了油條市場的競爭壓力。如果一家賣油條的早餐店做好了，有了一定的影響力，能夠吸引固定的客源，那么賣油條能夠獲得很大的利潤。湘味軒油條培訓湘味軒油條課程內容：1、油條培訓的系統(tǒng)講述；2、油條培訓原料的選購；3、油條培訓食材的預加工；4、油條培訓加工的基本標準；5、油條培訓加工的工藝步驟；6、油條培訓經營定價原則；7、油條培訓調味品及原料的貨源渠道；8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

油條是一種油炸面食，其色澤金黃，口感松軟酥脆，是老少皆宜的傳統(tǒng)早點之一；一想到第二天早餐如果有熱乎乎的油條吃，再配上一碗豆?jié){、一個水煮蛋，該有多幸福啊；油條蓬松與否，是關乎油條制作成敗的關鍵，比較常見的做油條的方法有兩種，一種是用泡打粉，用泡打粉做的油條會比較蓬松，吃起來是比較脆，里面是空心的那種，則另一種是用酵母，用酵母做的油條有特有的發(fā)酵香味，也會比較有嚼勁；今天蓉兒分享4種做法，有不用加水的，有全程不用揉面的，有不用加泡打粉的，這幾種方法都可以做好油條，炸出來的油條個個酥脆又空心。方法是不用泡打粉的做法，天晚上和好面團放入冰箱，早上起來10分鐘就可以吃到干凈放心的油條了，現(xiàn)炸現(xiàn)吃，口感特別松脆，簡單特別簡單

孩子早餐經常吃包子饅頭難免膩味，就想給她換換口味，做了次油條，發(fā)現(xiàn)也不是那么難。新手也能輕松看懂。做法配方也是很簡單的，做出來的油條口感酥脆，比早餐店買的更香，而且在家做更經濟實惠。喜歡吃油條的快試試吧！【油條】[準備材料]：中筋面粉250克，食用鹽1小勺，小蘇打1小勺，無鋁泡打粉1小勺，食用油1大勺，清水適量。[制作步驟]：1、盆中倒入250克面粉，加入鹽，泡打粉，小蘇打，用筷子攪拌均勻。泡打粉很多人說不健康，但是油炸食品本身都是屬于垃圾食品，吃的次數(shù)又不多，攝入的量很少，對身體的危害幾乎可以忽略不計。2、再打入一個雞蛋增加蛋香味，然后少量多次地加入清水。邊加邊攪拌，攪拌至沒有干粉狀態(tài)的面絮狀。3、用鏟子按壓翻拌成一個面團，淋上1大勺食用油繼續(xù)翻拌至吸收。我們的面團是偏柔軟的，肯定是會粘手的所以較好用鏟子操作。4、蓋上蓋子松弛一個小時左右，也可以頭天晚上做好放冰箱冷藏，后得到的是一個偏柔軟的面團。5、將面團取出來后搟成長方形的片狀。揉面墊撒上適量干粉防粘。面團上也撒干面粉。6、用刀切成合適的大小，兩片疊在一起。如果面團過硬，或者撒的干粉過多，可以在兩片重疊的地方抹上適量清水。7、用一根筷子在面條中間的部分按壓下去。炸的時候提起兩頭并按壓一下。8、油溫6成熱時把油條放下去。提起兩頭先把中間的部分放進油鍋，然后輕輕松掉兩頭。9、剛入鍋時不要動它，炸幾秒定型后不停翻動。使每個面均勻受熱，炸至金黃浮起后就可以撈出來控油了。一份香噴噴，酥脆無比的油條就做好了，早餐配粥，配豆?jié){都是非常不錯的?，F(xiàn)在天也冷，以后不用出去買早餐了，自己在家做，健康又好吃

杠子油條其實歷史也挺久的了，只是以前都是在河南一帶比較流行，隨著網絡的發(fā)達，現(xiàn)在很多地方都流行吃起了杠子油條。杠子油條和普通的油條不同，這個也可以說是軟面油條，面通常是在一口甕里面，特殊配比的，面十分松軟，不是用手制作的，是用兩根棍子挑起來下的油鍋，炸出的油條蓬松，口感很好！西安大品小吃培訓的師傅給我們解釋，你知道為什么起名叫杠子呢？原因是油條每一根跟棍子似的，賣的不貴，較主要的是，這種油條是用兩根棍子挑出來的，是不是很神奇呢？在河南當?shù)匾呀浭煜み@種油條了，但對于外地人來說，這種油條還是有些別具一格的。早餐的時候，來一根杠子油條，出鍋后金光燦燦，每根油條都像一個杠子，金燦燦的油條往胡辣湯里一泡，又香又脆，那叫一個得勁！美味！趁熱咬一口，酥焦脆香。配上本地胡辣湯、豆腐腦等，那叫一個美啊。還有更加特色的是，往現(xiàn)炸的杠子油條里面打一個雞蛋，更是香濃可口，杠子油條里面包裹著雞蛋，雞蛋松軟美味，加點小蔥和鹽巴就是很好的口味了。切開的杠子油條里面裹著濃郁的雞蛋，十分有特色呀西安大品小吃培訓的師傅說了，做生意呀，其實就怕有心，下功夫，油條其實不稀罕，稀罕的是有特色，另類一些的，口味好的油條，這樣顧客就能記住你，下次還會想著來你這里光顧吃早餐！想學特色一些的早餐項目，西安大品小吃培訓這里有很多早點的種類，不管是胡辣湯，豆腐腦，油條，水煎包，或者是牛肉餅，蔥花餅，醬香餅，雞蛋灌餅，腸粉，母雞湯泡餅，都是不錯的呢。經營早餐生意，只要你能吃苦的話，就能掙到錢！