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廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動策劃人組建,成立于2011年,公司集宴會外賣的策劃與執(zhí)行、以全新的管理模式和服務理念進駐廈門市場。嚴格遵守衛(wèi)生要求,完成客戶指標,是我們的企業(yè)理念。
而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料,然后或立或坐,自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐,主要是因其可以在用餐時調(diào)動用餐者的主觀能動性。
廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動策劃人組建,成立于2011年,公司集宴會外賣的策劃與執(zhí)行、宴會場地的資源整合、演藝資源的整合,以全新的管理模式和服務理念進駐廈門市場。嚴格遵守衛(wèi)生要求,完成客戶指標,是我們的企業(yè)理念。
冷餐會服務,相較之傳統(tǒng)宴請,更加隨意性和名樣性,更具個性化,從這意義上說,更難達到高水準。所以,要研究冷餐會,特別是大型冷餐會的規(guī)范化服務與客人需求,研究國際上的服務經(jīng)驗,融會貫通,培養(yǎng)出我們的服務規(guī)范和服務人才。優(yōu)美的音樂和訓練有素的樂隊,是大型冷餐會的重要表現(xiàn)。樂能助酒,樂能助興,好的音樂和樂隊,更能使參會賓客流連忘返,依依不舍,更能使參會賓客暢開心腑,相互交流,這也是冷餐會舉辦的宗旨所在。
主要服務內(nèi)容:自助餐外賣、酒會外賣、冷餐外賣、聚會燒烤外賣、會議茶歇、宴會分餐、咖啡定制服務。我們一直專注于宴會外賣服務,廚師均具備酒店后廚水準及西餐廳工作經(jīng)驗,可滿足客戶的個性化需求;