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箭竹筍，上海龍須筍苦筍批發(fā)價格

箭竹筍

      鞭筍。相對而言聽過的人較為少，鞭筍一般在每一年的5月到十年生產(chǎn)，是各種竹類綠色植物夏秋季兩個季節(jié)長出去的竹鞭梢，身型長細如趕馬的皮鞭，因而叫鞭筍，美味可口可是生產(chǎn)量較為少。

     下面便是按種類來區(qū)劃了，竹筍現(xiàn)階段在中國分成下列幾類：上海龍須筍、毛竹筍，綠竹筍，苦竹筍，方竹筍，雷竹筍，紅殼筍，龍須筍，筆尖筍，麻竹筍，桂竹筍，北京龍須筍、箭竹筍，哺雞竹筍，甜龍竹筍這些，類型過多，也有幾十種也不一一列一目了然。

       峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

出筍期關鍵在秋冬季，上海龍須筍苦筍批發(fā)價格

出筍期關鍵在秋冬季

       我國的筍用關鍵竹種有長江中下游地區(qū)的毛竹、早竹和珠江流域、福建省、中國臺灣等地的麻竹和綠竹等。毛竹、早竹等散生型竹種的直立莖下葬較深，竹鞭和筍芽借土壤層維護，冬天不容易受冷害，出筍期關鍵在春天。麻竹、綠竹等散生型竹種的直立莖下葬淺，筍芽常外露基土，冬天易受冷害，出筍期關鍵在秋冬季。竹原產(chǎn)地帶、帶氣候，喜熱畏冷，關鍵遍布在年降水量1000～2000Mm的地域。

       毛竹生長發(fā)育的適宜溫度按年均值16～17℃，夏天均值在30℃下列，冬天均值在4℃上下。麻竹和綠竹規(guī)定年平均氣溫18～20℃，1月份平均氣溫在10℃之上。故在中國南方地區(qū)竹海繁茂，而北方地區(qū)竹海稀缺。竹必須土壤層濃厚，土層松散、富饒、潮濕、排水管道和換氣性優(yōu)良的土壤層，土壤層pH值以4.5～7為宜。筍[竹的幼苗]竹筍是竹的幼苗。說白了，春季破繭而出的是“竹筍”；夏秋季季節(jié)獲得的叫“夏筍”；冬天個人收藏在土中的就是“毛筍”。僅是大家可以吃的竹筍就會有毛竹筍、上海龍須筍，淡竹筍、麻竹筍、北京龍須筍，慈竹筍……多說也是有80多種多樣。竹筍再一生產(chǎn)加工，又搖身化為竹筍干、筍衣、筍絲、腌筍、酸蘿卜、筍脯……簡直“筍”丁昌盛。

    峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

炒雙鮮，北京龍須筍苦筍批發(fā)價格

 炒雙鮮

   炒雙鮮原料：竹筍、鮮香菇；調(diào)料：鹽少量、生抽醬油少量、糖少量、植物油作法：1. 將竹筍剝掉表皮，上海龍須筍清洗，打花刀成小條；香菇清洗（為了更好地讓口味更嫩滑，能夠 除掉香菇腿）切割成小條。2. 燒開水后，將切完的竹筍和香菇依次倒進氽水一會兒，控干預留（小貼士：氽水是為了更好地除掉鮮竹筍自身的苦味味兒，并且氽過水的原材料生產(chǎn)加工好之后更為脆爽。）。

    3. 炒菜鍋放進適當植物油（小貼士：由于氽過水，無需再想以往炒竹筍時必須加許多油。如今僅用添加少量就可以。），將氽過水的竹筍和香菇條倒進煸炒。4. 北京龍須筍，即將熟時，依口感添加適量鹽、生抽醬油和糖（小貼士：一定要加一點糖哦，那樣口感很鮮）。假如喜愛，還能夠加一點點味精（小貼士：一點點就可以，這家常小菜2個原料配搭原本就很鮮了。）5. 擺盤起鍋。

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雞燉筍，上海龍須筍苦筍批發(fā)價格

雞燉筍

     峨眉山沐之源食品有限公司是全國制作手工竹筍排名前一的公司，傾力打造手工竹筍--龍須筍為產(chǎn)品,把峨眉山特色旅游產(chǎn)品推廣至全國各地，在龍須筍品類行業(yè)里有了定價權。公司每年以訂單采購形式確保原料充足。2016年公司廠區(qū)級，擁有龍須筍、苦筍、雪魔芋、甩菜等多條生產(chǎn)線。公司長期堅持自主創(chuàng)新努力實施品牌戰(zhàn)略，從商標注冊開始，正一步一個腳印申報和爭創(chuàng)四川品牌、中國品牌產(chǎn)品。

    雞燉筍原料：A：一只剛斬好的雞洗好切片 B：蔥料切備好 C：剝洗好的新鮮竹筍切一小塊或是斜片 D：一支啤酒作法：1、菜鍋熱，給油燒開，放進B料進行爆香；2、放進A炒，在炒的全過程中適當加米酒或是啤酒除腥．并加一點生抽醬油增味．炒掉色后將啤酒倒入一支．倒入C，稍平復，假如啤酒不足多可加涼水直至吞沒過筍；

    3、走紅煮開后改低火慢燒二十分鐘，（記住了煮開以前后不必急著用鏟去滾動，要不然入不上口），上海龍須筍，以后放鹽再煮上十來分鐘以后再調(diào)料，好啦，我認為那樣做或是夠鮮的，也不會很膩，并且湯也很非常好。原料：竹筍一個、小辣椒1根、青椒3根、紅蘿卜1根、平菇3片；調(diào)味品非常簡單，鹽、雞精、米酒。作法：制做時，北京龍須筍，先將五種原料各自切割成絲，鍋中滾油，將切完的原料煸炒一會兒，放鹽，點米酒，加雞精，起鍋就可以。