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蘋(píng)果脆VF油炸設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家
休閑食品消費(fèi)的種類(lèi)繁多,更多人重點(diǎn)放在了健康和營(yíng)養(yǎng)方面,現(xiàn)在的休閑食品生產(chǎn)廠(chǎng)商正在宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食。3自動(dòng)過(guò)濾:油水分離油炸過(guò)程可以自動(dòng)將油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)^(guò)濾到水中,保證油面清潔,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。一部低熱量低脂肪低糖的休閑食品是以后新品開(kāi)發(fā)的主流,休閑食品行業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平不斷提高,休閑食品開(kāi)始貼近人們的生活。
1、油炸機(jī)休閑食品具有保色作用:采用油炸,油炸溫度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低,而且油炸機(jī)內(nèi)的氧氣濃度也變低。油炸食品不容易褪色、變色、褐變,可以保持原料原本的顏色。
2、油炸機(jī)休閑食品具有保香作用:油炸機(jī)油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大部分為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,進(jìn)一步得到濃縮。因此采用油炸技術(shù)可以很好地保存原料原本的香味。
3、油炸機(jī)休閑食品具有降低油脂劣變程度:油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,油炸。在油炸過(guò)程中,油處于負(fù)壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
果蔬脆有人喜歡嗎?
水果和蔬菜脆皮是在真空下用新鮮蔬菜和水果制成的零食。水果和蔬菜的脆性與薯片等膨化食品嚴(yán)格不同,并且在不久的將來(lái)將替代薯片等膨化食品。特點(diǎn):營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量低。最近,有一種水果和蔬菜酥脆,聽(tīng)起來(lái)非常有吸引力,這使得許多人感到神清氣爽,有很多種水果和蔬菜,色彩鮮艷,刺耳,吱吱作響,清脆,多余的感覺(jué)。發(fā)展方向:從生計(jì)到營(yíng)養(yǎng),自然和保健。水果和蔬菜片有三個(gè)不變的:產(chǎn)品顏色,營(yíng)養(yǎng),形狀和變化兩個(gè)變化:產(chǎn)品的味道,水分的變化。當(dāng)然,水果和蔬菜的脆度正變得越來(lái)越流行,因?yàn)樗奈兜篮芎?。健康食品近年?lái)出現(xiàn)了水果和蔬菜片。它們由通過(guò)低溫脫水油?。╒F)切割的蔬菜和水果制成。它為原始營(yíng)養(yǎng)和顏色增添了酥脆的味道。有許多水果和蔬菜片產(chǎn)品,分為蔬菜,水果和各種混合物。蔬菜中的明星產(chǎn)品:紫薯片,薯片,蔥,南瓜片,秋葵等。水果中的明星產(chǎn)品:蘋(píng)果片,黃桃片等。水果和蔬菜片含有豐富的維生素,保留了水果和蔬菜的原始營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且含油量遠(yuǎn)低于其他休閑食品。讓我們品嘗這種健康美味的小吃。
真空油炸機(jī)性能:
普通油炸是高溫油炸。這樣的溫度對(duì)食物中的某些營(yíng)養(yǎng)成分具有一定的破壞作用。近年來(lái),為了更好地保存其營(yíng)養(yǎng)成分、色澤、風(fēng)味,人們不斷對(duì)果蔬脆片的真空脫水加工技術(shù)進(jìn)行研究、探索。油很快被氧化和變黑,油也被浪費(fèi)掉了。真空油炸食品更好地保留了原有食物的營(yíng)養(yǎng)成分和天然色澤,口感清脆。有關(guān)詳細(xì)信息,請(qǐng)致電我們或來(lái)工廠(chǎng)檢查機(jī)器!免費(fèi)上門(mén)安裝和調(diào)試!本公司生產(chǎn)的真空油采用全不銹鋼流體真空泵,獨(dú)特的油炸室結(jié)構(gòu),真空速度快,二次蒸汽泵送能力強(qiáng),免維護(hù)。歡迎海內(nèi)外朋友來(lái)我廠(chǎng)參觀(guān),期待與您的合作。真空油圖片,酥棗真空油圖片