朝陽(yáng)紅酒膠帽在線咨詢

洋酒從清末開(kāi)始引入中國(guó)，飲酒方式和飲酒器具也傳入中國(guó)。西方人飲酒，在不同的場(chǎng)合下，飲用不同的酒，則要選用適宜的酒杯，不能隨便亂用。
洋酒酒具在一些較為的餐飲場(chǎng)所得到應(yīng)用。餐飲場(chǎng)所，分高、中、低等幾檔。其實(shí)酒瓶可以傳達(dá)給我們?cè)S多信息，從它的形狀、大小甚至顏色我們就可以判斷出酒的產(chǎn)地、成分甚至釀酒風(fēng)格。餐飲場(chǎng)所由于銷售的酒大多為洋酒類，故飲酒器具有西方化的特點(diǎn)。隨著人民生活水平的提高，這些場(chǎng)所所使用的酒具逐步在民間得到一定的認(rèn)可，但并不普及。
餐飲場(chǎng)所中的酒具以星級(jí)賓館或飯店較為規(guī)范。在二星級(jí)賓館以上的場(chǎng)所，必須具備酒吧。星級(jí)越高的賓館，其酒吧的規(guī)模就越大，設(shè)施越齊全，豪華，酒的價(jià)格越高。理所當(dāng)然，其酒具就更加齊全和規(guī)范化。
目前在酒吧所售的酒，以洋酒居多，品種主要有白蘭地、威士忌、蘭姆酒、杜松子酒、俄得克、香檳、利口酒等。雞尾酒也較為普遍。不同的酒，用不同的酒杯，這是酒吧工作人員的基本常識(shí)。

一起一落的玻璃酒瓶產(chǎn)品市場(chǎng)占有率已經(jīng)是很高，空白市場(chǎng)已經(jīng)是很難突破。酒瓶的制做工藝很多，初始成型一般是燒制（如陶瓷瓶）、吹制（如玻璃瓶）和機(jī)制（如某些金屬瓶、木瓶）。
大容量玻璃酒瓶，受到酒廠們的慢慢重視，配套的磨具，配套的生產(chǎn)技術(shù)仍是趨勢(shì)，大容量玻璃酒瓶也是市場(chǎng)空缺，泡酒，存酒是人們的習(xí)慣，大容量的玻璃酒瓶也受到人們的重視，另外其大容也能用到玻璃瓶川菜，泡菜，醬菜等大容玻璃酒瓶也是。
 大容玻璃瓶，玻璃酒瓶市場(chǎng)需求量較小，于小容量的玻璃酒瓶相比只是小市場(chǎng)，但是玻璃瓶廠家只要重視發(fā)揮市場(chǎng)一席之力，有著廣闊的市場(chǎng)前景。

 

如何提高玻璃酒瓶?jī)r(jià)值，先改變材料本身

玻璃表面的某些性能優(yōu)勢(shì)使玻璃具有親水特性，所以提高玻璃酒瓶?jī)r(jià)值該特性在某些情況下應(yīng)予以避免，首先是要通過(guò)改變玻璃中某種成分的含量來(lái)改變材料本身。近由Saint－Gobain創(chuàng)造的AsolvexI型玻璃就是通過(guò)減少玻璃瓶中Al2O3含量而得來(lái)的。紅酒瓶的保藏方法淺談紅酒的投資與收藏已成為國(guó)內(nèi)非常熱的一個(gè)話題。其次是在玻璃表面涂上具有輔助性能的薄涂層，來(lái)改善其表面功能特性。 近年來(lái)隨著包裝材料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，業(yè)界對(duì)玻璃制品的要求也愈來(lái)愈高，改進(jìn)玻璃生產(chǎn)工藝，開(kāi)發(fā)新型玻璃已是大勢(shì)所趨。 

 

餐廳選酒是一門高深的學(xué)問(wèn)，一般包括驗(yàn)酒瓶、查酒塞、品樣酒三個(gè)步驟。

學(xué)習(xí)了那么多葡萄酒的知識(shí)，你肯定想要一試身手咯，那么現(xiàn)在就到餐廳去點(diǎn)一款葡萄酒吧。不過(guò)，餐廳選酒又是一門高深的學(xué)問(wèn)哦。采用微機(jī)控制的自動(dòng)化配料,改造好配料車間,淘汰用人工進(jìn)行稱量、混合的原始操作。本文將為您介紹在餐廳一般的選酒步驟和注意事項(xiàng)。
一般來(lái)說(shuō)，在餐廳選酒的基本步驟包括三步：驗(yàn)酒瓶(Verify the Bottle)、查酒塞(Inspect the Cork)、品樣酒(Approve the Wine Sample)，而在品樣酒的過(guò)程中，你還需注意一下樣酒中是否有木塞味、氧化味、煮熟食物或馬德拉酒等不悅的味道。