【廣告】
低溫冷藏庫(kù)一般儲(chǔ)存海鮮,冷凍肉類,或是需要冷凍的食品物品
低溫冷藏庫(kù)一般儲(chǔ)存海鮮,冷凍肉類,或是需要冷凍的食品物品。低溫冷庫(kù),速凍冷庫(kù),用于儲(chǔ)存已冰凍好的食品,溫度范圍零下18-35攝氏度。除了用途和儲(chǔ)存的溫度不同以外,高低溫冷庫(kù)的對(duì)工程配件的要求也不同,例如:制冷壓縮機(jī),一般的恒溫冷庫(kù)采用普通的制冷壓縮機(jī)就能滿足,但低溫冷庫(kù)溫度要求更低,所以對(duì)質(zhì)量的要求嚴(yán)格,一般采用品牌保障的制冷壓縮機(jī)。不需要破壞墻面,廠房,院子都可以用聚氨酯保溫庫(kù)板拼接房間,使用方便,整潔美觀,可以循環(huán)利用拆裝方便,保溫庫(kù)板冷庫(kù)不分場(chǎng)地,只要地面平整,加個(gè)冷庫(kù)帽子就可以。
冷庫(kù)按照使用性質(zhì)可以分為三類
冷庫(kù)按照使用性質(zhì)可以分為三類:分配性冷庫(kù)、零售性冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)。冷庫(kù)在選擇建立地址的時(shí)候,需要考慮貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交利、市場(chǎng)聯(lián)系等因素。環(huán)境方面,冷庫(kù)應(yīng)該建在沒(méi)有陽(yáng)光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處,如果是小型冷庫(kù),建造在室內(nèi)是比較合適的。我們建造冷庫(kù)的時(shí)候,需要去確定冷庫(kù)的容量。一般冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的量來(lái)設(shè)計(jì)。除了確定冷庫(kù)容量,還需要確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度等。
冷庫(kù)霉菌污染源分析
冷庫(kù)霉菌污染源分析:1、冷庫(kù)的墻壁,比較潮濕部位容易生長(zhǎng)霉菌;2、冷庫(kù)中的設(shè)備存在冷凝水的管路、機(jī)殼等容易生長(zhǎng)霉菌;3、冷庫(kù)空氣中所包含的水蒸氣,在冷凝、液化時(shí)產(chǎn)生霉菌,如冷庫(kù)中溫度的部位,含天花板、地面、設(shè)備表面、墻面等溫度低的部位;4、冷庫(kù)內(nèi)無(wú)法保證正常換氣,無(wú)法讓冷庫(kù)濕度保持在55%情況下時(shí),容易生長(zhǎng)霉菌;5、溫度相對(duì)較低的冷庫(kù)速凍庫(kù)門,請(qǐng)一直保持關(guān)閉狀態(tài)。