同城冷鏈配送公司免費咨詢,東莞冠城物流

 預冷是食物在長途運送或冷藏前的一種冷卻方法。要求是敏捷即將貯存的食物降低到規(guī)則的溫度。它是確保運送食物質量、延長食物貯藏期限的重要措施。預冷一般在冷藏和預冷之間進行。常用的預冷方法有自然風冷、通風冷卻、真空冷卻和冷水冷卻。已通過預冷的食物應敏捷貯存在低溫環(huán)境中。

果蔬又是具有易腐性特征的食品，加之流通環(huán)節(jié)多、冷鏈物流設施不完備等諸多因素，導致深圳果蔬的流通腐損率非常高。采用冷鏈物流可以有效地降低果蔬流通腐損率、減少物流環(huán)節(jié)的消耗。

冷藏配送有什么樣的特點？

雖然現(xiàn)在的快遞很多，但是單純做冷藏配送的快遞公司確實很少。因為冷藏的配送比傳統(tǒng)的快遞配送要困難得多。這類配送，配送的產品大多是一些需要進行冷藏的食物，比如說豬肉，比如說海鮮，比如說雞鴨魚肉等等。這一類食物的配送，配送起來也是比較麻煩的。配送產品所用的車輛需要為冷藏車。要做這一類產品的配送，要用到冷藏車。

隨著社會經濟的不斷向前發(fā)展，人們的生活水平也越來越好了，在人們的衣、食、住、行方方面面的水平都得到很大提升的同時，人們對于生活品質的要求也越來越高了，尤其是對于食物來說，普通的食材已經不能滿足現(xiàn)代快節(jié)奏社會中美食愛好者的需求了，尤其是生鮮，人們往往都更加青睞于更加新鮮的食材，于是近些年來，冷鏈物流開始迅速崛起，并且迎來了一個快速發(fā)展的階段。