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廣州展帆科技新材料--餃子皮印尼春金辛癸酸甘油酯--辛癸酸甘油酯;
由于其獨(dú)特的優(yōu)異性能,辛癸酸甘油酯在化妝品中得到廣泛應(yīng)用。因?yàn)樗秋柡偷模哂泻芎玫姆€(wěn)定性,其粘度只是普通油脂的一半,所以它可以作為保濕因子的基料,作為化妝品的稀釋劑,防凍劑,均質(zhì)劑,以及日用化妝品的添加劑,起到很大的作用。
《辛癸酸供品》:辛癸酸(810酸,C8C10酸)是由辛酸癸酸混合而成的酸,呈淺琥珀色,無(wú)色澄清液體,有油脂氣味;含量>99.9%,C8>58%,顏色淺。
廣州市展帆科技新材料有限公司--餃子皮印尼春金辛癸酸甘油酯;
廣州展帆科技新材料--餃子皮印尼春金辛癸酸甘油酯--辛癸酸甘油酯;
防腐劑的溶解和分散。
使用防腐劑時(shí),必須處理食品的具體情況。
食品外部(水果、薯類、冷凍食品等):將防腐劑均勻分散到食品表面即可。
食品內(nèi)部發(fā)生(罐頭、烤食品、飲料等):要求防腐劑均勻分散在食品中。
此時(shí)要注意防腐劑的溶解分散特性。容易溶于水的:以水為溶劑。
易溶于的:一般使用不同濃度的食用酒精等溶劑。
廣州展帆科技新材料--餃子皮印尼春金辛癸酸甘油酯--辛癸酸甘油酯;
GB2760-2014規(guī)定:
0.2g/kg:碳酸飲料特殊用途飲料。
0.4g/kg:調(diào)制酒。
0.5g/kg:蜜餞冷果。
0.6g/kg:復(fù)合調(diào)味料。
0.8g/kg:果酒除膠糖以外的糖果。
1.0g/kg:1水果味蒸汽水果醬(罐頭除外)腌制蔬菜調(diào)味糖漿醋醬汁和醬制品半固體復(fù)合調(diào)味料液體復(fù)合調(diào)味料(不包括12.03、12.04)水果蔬菜汁(漿)類飲料蛋白飲料茶、咖啡、植物(類)飲料風(fēng)味飲料。
1.5g/kg:膠水糖果。
2.0g/kg:濃縮蔬菜汁(漿)(僅食品工業(yè)用)。
使用乳化劑的注意事項(xiàng):
(1)不一樣HLB值乳化劑能夠制做不一樣類型的乳液,挑選合適的乳化劑是取得佳功效的基本保證。
(2)由于復(fù)合乳化劑具有協(xié)同效應(yīng),通常采用復(fù)合型乳化劑,但在選擇乳化劑正確時(shí),HLB的高值和低值的差異不得超過(guò)5。否則,就得不到佳的穩(wěn)定效果。
(3)乳化劑加入食品系統(tǒng)前,應(yīng)在水或油中充分分散或溶解,制成漿狀或乳狀液。
[性狀]:各山梨醇脂肪酸酯的性狀因構(gòu)成脂肪酸殘基而異。非離子型表面活性劑,乳化能力優(yōu)于其他乳化劑,但風(fēng)味差,一般與其他乳化劑配合使用。