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好聞的氣味其實是一種生理滿足
生理專家:
在美國有這樣一個商家,為了吸引顧客,店里特別放置了一種能夠散發(fā)奇怪清香的傳味器。當顧客走到店門前時,就能嗅到這股特殊的香味,迅速產生了一種沖進店內一探討竟的沖動。
為什么這種香味云云吸引人呢?
浙江省立同德病院生理科徐方忠博士解釋說,香氣對人的作用,其實即是生理作用,它跟普通的視覺刺激和觸覺刺激區(qū)別不大,要緊是指嗅覺神經感覺器 受到外界香氣的作用而惹起的條件反射活動。
當前,應用香氣對人進行生理 已漸趨成熟,并且在臨床中已廣泛實際。
“所謂‘酒香不怕巷子深’,許多商家行使香味營銷吸引顧客即是捉住了消顧客的感覺生理,并行使這種生理作用,讓消費者在消費時能產生滿足、興奮的生理情緒,從而到達消費者忠實度的進步以及市肆收入的增加?!毙旆街矣X得,如果經營者在實際的運營中合理應用香味營銷,將有助于進步經營成效,如餐飲店在烹制食物時,要留意合理調味,既能令人增加食量,到達吸收足夠營養(yǎng)的目的,又能給人以回味無窮的精神享用。
根據多年空間香氛溶液的經驗,摩森香氣總結了存在的問題。
第 大量的香氛系統(tǒng)在使用一段時間后出現味道變淡甚至沒有味道,這樣的情況一般屬于攤開香爐霧化頭堵塞或漏油,或氣泵質量不合格。
第二點,
在許多已經出現的香氛系統(tǒng)中已經出現了不均勻膨脹的甜味,在同一空間內的口味不同,這樣的溫馨氣氛設備一般的安裝布局問題,特別是在空氣流通不暢會出現不均勻膨脹的香,擴散效果不理想。
第三,在售后保護后,由于缺乏穩(wěn)定的市場力量,部分香薰系統(tǒng)的廠家不能及時解決設備故障。
人們對香水系統(tǒng)的使用表示擔憂。
第四,
在成都的星級酒店,香格里拉和白茶等香薰精油的香精油太少了。
香格里拉酒店(shangri -la hotels)和洲際酒店(intercontinental hotels)主要使用這兩種氣味,因此有許多空間芳香可供選擇。
Mossen的香氣來自酒店顧客,因為香味不滿足,選擇變了,因為香味供應商可以選擇一些香水,
他們大多沒有能力定制香水的品牌,這也導致了許多星級酒店的沮喪。
在金融街威斯汀,主人聞到的滋味,與他在紐約時代廣場威斯汀所感遭到的是同一種芬芳。一種庸俗的白茶香,混合著天竺葵和小蒼蘭的滋味,使人寧靜、抓緊。與香味所配合的是全球一致作風的燈光和背景音樂,這使得在全球疾速挪動的商人在任何一家威斯汀都是在本人熟習的空間和氣氛中任務。
福朋酒店采用的則是萃取自蘋果和桂皮的香氣,一聞到它就會使人想起蘋果派和酒店樸實的作風。 那是陣陣清香,不會濃郁到讓人覺得刺鼻。