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除了以上介紹的之外,無煙燒烤車也可以放置室內(nèi)通過室內(nèi)換氣排風(fēng)裝置排出室外,可以有效防止空氣污染,使客人在整潔,舒適的環(huán)境中享用美味!無煙燒烤車采用油煙凈化系統(tǒng),凈化率高達(dá)95﹪以上,無煙燒烤車就是為燒烤人員的健康保駕護(hù)行,是燒烤人員選擇油煙管理好幫手。靜電式無煙燒烤車的電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu),使靜電場能均勻地達(dá)到大的平均電場強度,極大的增加了電場凈化面積,使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間更長,從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率。
當(dāng)然了,在燒烤結(jié)束后,無煙木炭燒烤車中的炭若是沒有燒完一定要將其熄滅,留作下次使用,或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱將其掩埋,不要隨便丟棄。燒烤后不要忘記打掃一下現(xiàn)場,保持環(huán)境衛(wèi)生。
烤鯽魚的做法是:選六七兩重的鯽魚,宰殺干凈,魚身改一字花刀。蔥姜蒜末加香菜末、醬油、味達(dá)美、東古一品鮮、山西陳醋、鹽、味精攪拌均勻,放入卿魚腌漬20分鐘,取出,刀口向上,取部分腌漬用的料和汁灌在魚腹內(nèi),開口往上,
入300度的烤爐內(nèi)烤12分鐘,取出,刷上一層腌漬用的汁,再刷一層燒烤多用油,入烤爐同樣溫度再烤4分鐘即可。
看材質(zhì)選購。當(dāng)前市場中燒烤爐的材質(zhì)各式各樣,價格不一。有些人會刻意選擇較貴的,認(rèn)為貴的東西質(zhì)量較好。制作方法:鯉魚宰殺治凈,從脊背開刀,去內(nèi)臟,在魚肉上打淺淺的一字花刀,放入濕腌料中腌漬3小時。其實不一定。鐵制的燒烤爐使用壽命不是很長,而且容易生銹,所以建議選擇不銹鋼,比鐵制更佳堅固耐用,且不容易生銹。炭燒燒烤比不銹鋼燒烤更有味道,但是因為要準(zhǔn)備炭,燒起來比較麻煩,如果不嫌麻煩的話,木炭燒烤爐也是個不錯的選擇。