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食堂大型洗碗機給您好的建議「在線咨詢」

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發(fā)布時間:2021-10-21 04:37  








餐具消毒清洗設(shè)備洗碗機流水線

  餐具消毒行業(yè)所用的洗碗機也稱為流水線洗碗機,不同于家用洗碗機和餐飲后廚的商用洗碗機?!翱臁保和ㄟ^無極電機要調(diào)整輸送帶速度,在用餐高峰期,一小時要輕松洗3000個餐具左右。這種洗碗機的規(guī)格較大,長度都在20米以上,結(jié)構(gòu)復(fù)雜,如果選擇不當(dāng),既會影響餐具的清潔效果,也會造成浪費或者滿足不了生產(chǎn)需求。所以說選擇流水線洗碗機一定要先了解清楚狀況。

選擇流水線洗碗機的注意事項:

1、了解當(dāng)?shù)厥袌銮闆r,預(yù)估產(chǎn)量

想要從事餐具消毒行業(yè),就要先了解自己周邊的市場情況,也就是周邊已經(jīng)存在的同行以及他們的產(chǎn)量;市場總量(該地區(qū)的餐飲機構(gòu)總的消毒餐具需求量);根據(jù)以上兩個數(shù)據(jù)預(yù)估自己能占的份額。而噴淋式洗碗機,其主要通過洗滌泵將水流通過噴淋器高壓噴出,水流的反作用使噴淋器高度旋轉(zhuǎn),讓水流可以達到洗碗機的任何角落,水流經(jīng)過加熱器加熱后溫度可達60~80°,在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的強力去污雙重作用下,達到清潔與消毒的雙重效果。如果能比較準確預(yù)估到自己的產(chǎn)量,對于選擇設(shè)備和廠房是很有利的。廠房要以長為主,300平以上(根據(jù)設(shè)備規(guī)格)

2、考察洗碗機

一定要到廠家進行實地考察。

3、廠房規(guī)格

廠房的形狀關(guān)系到洗碗機的設(shè)計,比如洗碗機是否設(shè)計拐彎,也就是設(shè)計成L型還是U型等等。

在選擇洗碗機的時候一定要多方考察,選到好用的洗碗機對于洗碗廠的發(fā)展是有關(guān)鍵性的作用的。



 佛山市興溢機械設(shè)備有限公司,主要致力于大型商用洗碗機流水線設(shè)備,二手商用洗碗機設(shè)備,中型酒店洗碗機、大型商用洗碗機,小型商用洗碗機,二手商用洗碗機哪個牌子好優(yōu)選興溢,性價比高。而洗碗機則避免了這些人為衛(wèi)生風(fēng)險,同時也提高了洗碗效率,加快了餐具的周轉(zhuǎn),這可以減少餐具配備量從而降低餐具成本。所有洗碗機流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后,新舊設(shè)備的升級改裝,可置換。本公司所有設(shè)備廣東,廣西,江西,湖南,福建,新疆,云南,貴州,吉林,安徽等全國地區(qū)。歡迎新老客戶來電咨詢。

  全自動流水線洗碗機內(nèi)部需要做清潔嗎? 是肯定的。一臺全自動流水線洗碗機能夠解決清洗、消毒等等的工序,并且一個按鈕就能夠解決所有問題了。不過很簡單,首先洗碗機在洗碗粉作用下,經(jīng)過高溫?zé)崴貜?fù)清洗,殺菌消毒才能是沒有問題的,餐具放心運用好了、噴淋管清潔,清洗噴孔以免堵掉,清洗內(nèi)膽,水箱、和排水口,以免堵掉。 過濾篩網(wǎng)長期不清理就會影響洗凈效果,應(yīng)當(dāng)每周清洗一次。

  清洗很簡單,取出過濾網(wǎng),把殘渣倒在渣滓桶就行,或再在自來水龍頭下倒沖一下。門邊及外部清潔清洗門或門邊,能夠用抹布清洗,留意不要用水沖,以免水沖到電機或打濕電器件。也盡量不要用鋼絲球或硬的東西清洗,以免刮花或刮傷后生銹。



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商用流水線洗碗機的工作原理是這樣的:在洗碗機內(nèi)部有兩個水箱,分別是主洗水箱和漂洗水箱,洗碗時,洗碗機會加熱兩個水箱中的水,加熱到一定溫度后,洗碗機先進行主洗,主洗的主要目的是去污,主洗結(jié)束后進行漂洗,漂洗的主要目的是消du殺菌。由于市場上商用洗碗機的廠家、種類、性能等繁多,客戶在選購時需要根據(jù)情況,選擇合適的洗碗機,才能使其物盡其用。漂洗結(jié)束后,在催干劑的作用下,餐具會迅速干燥,整個洗碗流程就這樣干凈利落地結(jié)束了。

流水線洗碗機一定程度上耗電耗水是正常的,這說明洗碗機的使用次數(shù)與餐廳經(jīng)營狀況成正比就,清洗的餐具越多,說明餐廳的經(jīng)營越來越紅火。




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