西藏酵素粉固體飲料代加工直銷代理免費咨詢「河南百芝堂集團」

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酵素粉固體飲料代加工直銷代理沖調(diào)過程中要求具有良好的色澤、風味與穩(wěn)定性，此外其溶解過程快慢也直接決定其品質(zhì)好壞。廣義的速溶性包括2種意思，一是能迅速完全溶解于水的固體飲料，如速溶茶、橘子晶、果珍等，能全部溶于水；另一種是指迅速分散后形成均勻分散的懸浮液，如豆奶粉、奶粉等，不單純是溶質(zhì)分子均勻分布于溶劑之中，實質(zhì)是水溶性蛋白、非水溶性蛋白、糖、脂肪等在水中產(chǎn)生復雜的生物物理與生物化學變化，形成既有溶液、又有上述物質(zhì)絡合物或締合物的懸濁液、乳濁液的反應體系。

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固體飲料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制，是我國傳統(tǒng)的飲料產(chǎn)品之一。

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