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日本售貨機(jī)——替代人力
為解決日本人力成本和老齡化問(wèn)題,售貨機(jī)發(fā)展快速且種類(lèi)廣泛:
日本人的生活早已離不開(kāi)自動(dòng)售貨機(jī),它可以解決一切需求。報(bào)紙、雜志、雨傘、鮮花,避孕套、水果、內(nèi)衣、手信、耳機(jī)、充電器、制作售貨名片等多達(dá) 6000 多種商品,種類(lèi)之多讓人咋舌。自動(dòng)售貨機(jī)就像是微型的便利店,對(duì)于人力成本高昂、老齡化嚴(yán)重的日本來(lái)說(shuō),大力發(fā)展機(jī)是非常合算的買(mǎi)賣(mài)。檢測(cè)現(xiàn)金數(shù)量雖然大眾對(duì)移動(dòng)支付是慢慢接受,不過(guò)現(xiàn)金支付還是很有必要的,所以機(jī)器現(xiàn)金不足而導(dǎo)致交易失敗就太可惜,日常需要及時(shí)補(bǔ)充足夠的現(xiàn)金,以確保正常運(yùn)營(yíng)。
全國(guó)共有550萬(wàn)臺(tái)各種業(yè)態(tài)的自動(dòng)售貨機(jī)(賣(mài)飲料、賣(mài)香1煙、賣(mài)咖啡、賣(mài)菜、賣(mài)玩偶、賣(mài)美妝產(chǎn)品、賣(mài)熱騰騰的面條…)
中食的催化作用
同樣由于人力成本高,老齡化問(wèn)題等,日本的“中食”發(fā)展迅猛,促進(jìn)售貨機(jī)業(yè)務(wù)發(fā)展成熟
中食是什么?
“中食”的特點(diǎn)是所有食品都是即食食品,售賣(mài)方不提供堂吃條件。日本人把餐飲分為“內(nèi)食”、“中食”和“外食”三類(lèi)?!皟?nèi)食”是在家里制作并食用;“外食”是在餐館購(gòu)買(mǎi)并食用;而“中食”是在外面購(gòu)買(mǎi)后在家里或者工作地點(diǎn)食用。
成本低-無(wú)人便利店沒(méi)有營(yíng)業(yè)員,只需要人工補(bǔ)貨。一個(gè)人可以同時(shí)維護(hù)十家店,以北京市6000元/月的人員工資來(lái)算,一個(gè)無(wú)人便利店的月均人力成本只有600元。
坪效更高-無(wú)人便利店通常需要18平方米至30平方米的物業(yè)。按照北京便利店物業(yè)每平方米日均10元至15元的租金計(jì)算,無(wú)人便利店每月租金在5400元至13500元之間。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏快,不少勞動(dòng)人員都是早出晚歸,眾所周知市面上很多面包店晚也就經(jīng)營(yíng)到晚上10點(diǎn),其實(shí)這對(duì)于很多“夜貓子”來(lái)說(shuō),時(shí)間還是稍微有點(diǎn)早的。
所售面包都是當(dāng)天生產(chǎn),保證品質(zhì)期,而且價(jià)錢(qián)是白天銷(xiāo)售價(jià)格的一半,可謂相當(dāng)實(shí)惠,消費(fèi)者只需要掃二維碼支付,就可以購(gòu)買(mǎi)到自己想要購(gòu)買(mǎi)的面包。運(yùn)營(yíng)數(shù)月,銷(xiāo)量情況也是良好,到早上面包售賣(mài)都能銷(xiāo)完70%。還能覆蓋銷(xiāo)售時(shí)段保證24小時(shí)都能供應(yīng)。缺點(diǎn):對(duì)銷(xiāo)售貨品必須能站穩(wěn),后期補(bǔ)貨繁瑣,需要把貨道抽出來(lái)一個(gè)一個(gè)補(bǔ)貨,較浪費(fèi)時(shí)間。這樣的話,即使在深夜時(shí)分也能吃上一口溫暖的面包。
無(wú)人零售新領(lǐng)域衣服也能買(mǎi)了
一般說(shuō)起自動(dòng)售賣(mài)機(jī),大眾都停留在售賣(mài)飲料,零食等觀念上,近開(kāi)始連“車(chē)子”也能從自動(dòng)售賣(mài)機(jī)里購(gòu)買(mǎi),近日某快消費(fèi)服裝品牌在美開(kāi)始連衣服都走上自動(dòng)售貨機(jī)的路線,首輪銷(xiāo)售的只有T恤、保暖內(nèi)衣、超輕便羽絨服等基本款產(chǎn)品。但根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,旅游零售產(chǎn)業(yè)一直有上升趨勢(shì),游客也比上年上漲3.3%。加之無(wú)人銷(xiāo)售的風(fēng)口漸漸來(lái)臨,做出這種嘗試也就很好理解,或者不需要等太久,買(mǎi)衣服真的跟就跟買(mǎi)個(gè)飲料一樣便捷。自動(dòng)販?zhǔn)蹤C(jī)不存在貨架被顧客弄亂,不需要整理貨架,只有一個(gè)動(dòng)作–“補(bǔ)貨”。