木薯淀粉機(jī)服務(wù)至上

圣泰小編教您木薯淀粉機(jī)的維護(hù)及保養(yǎng)常識(shí)

木薯淀粉機(jī)主要采用機(jī)殼、猬式輥、主軸、底座、過濾網(wǎng)等組成，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、布局合理，由于其采用的是220伏電壓，所以現(xiàn)在家用照明電都可以帶動(dòng)，既方便又省時(shí)，排渣一次性完成，通常適用于紅薯類作物的淀粉加工。在對(duì)木薯淀粉機(jī)保養(yǎng)方面有幾個(gè)需要我們注意的問題，下面由圣泰機(jī)械設(shè)備有限公司的小編為說一下。機(jī)組正常工作時(shí)，操作人員應(yīng)加強(qiáng)巡視和檢查，以便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除故障。

在使用木薯淀粉機(jī)前，要查看其水箱是否有水，如果沒有，要往水箱內(nèi)加入一定量的水，同時(shí)水管要保持暢通。然后檢查一下需要加工的物料是否干凈，沒有雜物，這個(gè)很重要。如果這幾方面都沒有問題，那將啟動(dòng)木薯淀粉機(jī)，看看其供水系統(tǒng)是否供水。木薯淀粉機(jī)紅薯清洗機(jī)變更了手工生產(chǎn)小粉時(shí)因氧氣化效用造成的小粉光彩變差、變暗的現(xiàn)象。末尾要說的是當(dāng)木薯淀粉機(jī)一天的作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)將機(jī)器清洗干凈，在軸承部位加注黃油，以起到保養(yǎng)的作用。

木薯淀粉機(jī)工藝簡(jiǎn)述

 ①鮮薯輸送凈化處理：鮮薯儲(chǔ)料場(chǎng)的面積應(yīng)能儲(chǔ)存5-7天的生產(chǎn)量。生產(chǎn)淀粉要選用高粉質(zhì)紅薯，應(yīng)無病害和腐爛變質(zhì)現(xiàn)象。料場(chǎng)的紅薯輸送至3級(jí)螺旋清洗輸送機(jī)連續(xù)提升清洗，級(jí)進(jìn)口低于地面，省去了儲(chǔ)料倉，輸送操作方便，中間配用除石清洗機(jī)。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備、新型畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖及牧草飼草加工機(jī)械的制造與銷售。鮮薯經(jīng)過4遍滾動(dòng)清洗后自動(dòng)進(jìn)入破碎機(jī)。

②木薯淀粉機(jī)鮮紅薯的破碎：錘式粉碎機(jī)用于紅薯淀粉生產(chǎn)效果非常好，動(dòng)力小，。

③纖維分離洗滌：采用自主研發(fā)的圓曬及離心曬和壓力曲篩。根據(jù)產(chǎn)量合理配置。

④紅薯淀粉的精制：紅薯中除含有淀粉外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)灰等物質(zhì)，這些物質(zhì)應(yīng)盡量多的分離出去，紅薯還含有3%-5%的溶解糖分，必須洗滌出去，木薯淀粉機(jī)工藝采用二次分離洗滌，次采用6級(jí)旋流器組濃縮粗質(zhì)稀淀粉漿，分離出大部分雜質(zhì)，第二次采用12級(jí)旋流器洗滌精制淀粉，該工藝的效果優(yōu)于過去4級(jí)分離洗滌工藝，操作簡(jiǎn)便而且投資減少很多。木薯淀粉機(jī)的食用在我國已有悠久的歷史了，尤其對(duì)于我們北伐地區(qū)來說，更是成為日常生活中不可或缺的生活習(xí)慣。

⑤紅薯淀粉的脫水干燥：傳統(tǒng)的淀粉脫水工藝采用三足離心機(jī)或自動(dòng)卸料離心機(jī)，該設(shè)備動(dòng)力大，轉(zhuǎn)速高，屬間歇工作方式，運(yùn)行費(fèi)用高。木薯淀粉機(jī)工藝采用轉(zhuǎn)鼓式真空過濾機(jī)，該機(jī)動(dòng)力小，轉(zhuǎn)速<3轉(zhuǎn)/分鐘，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)連續(xù)工作，刮下的濕粉呈松散狀態(tài)，成為的精制淀粉。改變了手工生產(chǎn)淀粉時(shí)因氧化作用導(dǎo)致的淀粉色澤變差、變暗的現(xiàn)象。

木薯淀粉機(jī)加工的藕粉食用對(duì)人體是否有危害呢？

前段時(shí)間，“問題淀粉”的出現(xiàn)使部分市民對(duì)淀粉的食用安全產(chǎn)生質(zhì)疑，那么，廣大消費(fèi)者就會(huì)擔(dān)憂，木薯淀粉機(jī)加工的藕粉食用對(duì)人體是否有危害呢？

1、木薯淀粉機(jī)淀粉的加工過程是一個(gè)物理過程，在整個(gè)生產(chǎn)過程中不需要添加任何化學(xué)品，所以市民根本不必?fù)?dān)心淀粉因添加一些材料而產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，在食用后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

2、一些消費(fèi)者可能還會(huì)擔(dān)心一些工業(yè)淀粉流入日常生活。其實(shí)，由于淀粉生產(chǎn)不添加任何化學(xué)制劑，所以也沒有將工業(yè)用和食用分開。在實(shí)際生活中，淀粉也都用作食品工業(yè)原料。

3、隨著市民對(duì)食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，同時(shí)也是為了增強(qiáng)淀粉的信用保障，如今已經(jīng)把工業(yè)淀粉和使用淀粉都進(jìn)行檢測(cè)，只有符合標(biāo)準(zhǔn)的才會(huì)供給消費(fèi)者使用。大多人們可以食用淀粉中不應(yīng)含有和鉛，只要這兩種重金屬檢測(cè)合格就屬于可食用的放心淀粉，否則是不可食用的工業(yè)淀粉。薯類深加工：清洗-破碎-離合-除沙-精化-漏粉（粉條粉絲）-晾曬（烘焙）-成品包裝3。

4、除此之外，木薯淀粉機(jī)加工的藕粉不但不會(huì)給人體帶來危害外，還具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。藕粉一直以來就是是久負(fù)盛譽(yù)的傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品，含有淀粉、葡萄糖、蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。

5、中醫(yī)認(rèn)為藕能補(bǔ)五臟，和脾胃，益血。生藕性味甘涼，加工成藕粉后其性也由涼變溫，既易于消化，又有生津清熱、、健脾、養(yǎng)血止血之功效。特別適宜高熱、者、、、食欲不振、缺鐵性、營養(yǎng)不良者多食用。

新圣泰木薯淀粉機(jī)的優(yōu)勢(shì)

(一)設(shè)備小型，工藝簡(jiǎn)化

用于木薯淀粉機(jī)的機(jī)器和設(shè)備，其規(guī)格尺寸大多已經(jīng)被壓縮到了型的程度。因而更能適合小型生產(chǎn)的特點(diǎn)，滿足小型生產(chǎn)的需要。但是，如果規(guī)格尺寸低于一定的程度，其生產(chǎn)加工能力將會(huì)明顯地下降，并會(huì)造成能量消耗與產(chǎn)品產(chǎn)量間的不佳性——產(chǎn)耗比偏低，以及資金投入和產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值與利潤間的比值下降——投入產(chǎn)出比偏低。目前在淀粉加工行業(yè)中，普遍存在的突出問題是加工技術(shù)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設(shè)備比較落后，淀粉品質(zhì)差。所以，生產(chǎn)線設(shè)備的縮小與簡(jiǎn)化，必須掌握在一定的范圍之內(nèi)。

木薯淀粉機(jī)，不僅在機(jī)器和設(shè)備的規(guī)格上有所縮小，而且其工藝也簡(jiǎn)化多了。木薯淀粉機(jī)，一般都不設(shè)置水處理、亞硫酸制備、廢水回收和小顆粒淀粉的機(jī)械捕收工作。

(二)產(chǎn)品總體品質(zhì)要求有所放寬

木薯淀粉機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)對(duì)象，主要是廣大城鄉(xiāng)的商業(yè)用戶，大多用于零散的食品加工和餐飲等行業(yè)。因此，紅薯淀粉的個(gè)別質(zhì)量指標(biāo)有所降低。其主要降低的指標(biāo)為白度，一般可以低到90％以下。由于對(duì)薯塊和淀粉的泥砂清洗不徹底，粉碎與分離間隔時(shí)間長，水質(zhì)等以致淀粉“磣、黑、雜”，出粉率低。其它指標(biāo)如灰分、細(xì)度和斑點(diǎn)等方面的要求也可有一些降低。這就使小型紅薯淀粉生產(chǎn)自行產(chǎn)生松弛，一般一級(jí)品率可以降到75％以下。