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老大薯業(yè)機(jī)械是一家專門生產(chǎn)薯類加工機(jī)械的廠家。 主要產(chǎn)品有:薯類粉條機(jī)、薯類淀粉機(jī)、薯類粉碎機(jī)、薯類磨漿機(jī)、薯類清洗機(jī)、薯類打粉機(jī)等,一機(jī)多用,可加工多種薯類產(chǎn)品。
保養(yǎng)做足,有效避免粉條加工設(shè)備機(jī)體損壞!
一、工作效率及粉絲成品質(zhì)量的降低
淀粉設(shè)備、粉條機(jī)屬于消耗品,長(zhǎng)期不維護(hù)會(huì)造成機(jī)器內(nèi)部零件間的灰塵雜質(zhì)積累過(guò)多,從而導(dǎo)致機(jī)械部件磨損、間隙增大,影響到設(shè)備原有的平衡,設(shè)備工作的阻力增加,導(dǎo)致粉條加工設(shè)備喪失其固有的基本性能,無(wú)法正常運(yùn)行。繼而影響設(shè)備的正常工作效率,導(dǎo)致設(shè)備生產(chǎn)制作出的淀粉及淀粉制品的質(zhì)量降低。
二、粉條加工設(shè)備零件的磨損加劇甚至損壞
此類專業(yè)食品加工設(shè)備需要用心維護(hù),不注重后期維護(hù)會(huì)對(duì)設(shè)備造成負(fù)擔(dān),縮短設(shè)備的使用壽命。忽視這一問(wèn)題的話,很容易造成設(shè)備零件之間的磨損,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),影響加工進(jìn)度,增加后期維修成本。
養(yǎng)成定期清理保養(yǎng)維護(hù)機(jī)器設(shè)備的好習(xí)慣,加工季結(jié)束后,用水清理表面污漬,保持設(shè)備外觀整潔,可以有效減少機(jī)械零件的磨損,延長(zhǎng)機(jī)械修理間隔期和使用壽命。
考驗(yàn)粉條加工設(shè)備綜合特性的重要方面,性能決定了粉條生產(chǎn)設(shè)備的主要特性,性能好的粉條生產(chǎn)設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,各個(gè)部件之間相互連接緊扣,各部分的運(yùn)轉(zhuǎn)調(diào)試到佳,特別對(duì)于粉條加工設(shè)備內(nèi)部來(lái)說(shuō),主軸的運(yùn)轉(zhuǎn)以及軸承之間的相互作用以及摩擦損耗都做到好,性能其實(shí)在某方面的意義將決定了粉條加工設(shè)備的穩(wěn)定性。
◆鏈條:鏈條是保障、鏈接整套紅薯粉條機(jī)運(yùn)行的重要配件,工作人員在開機(jī)前要檢查注意其松緊程度,如果鏈條過(guò)于松動(dòng)對(duì)于機(jī)器運(yùn)行不利,在設(shè)備運(yùn)行的過(guò)程中有可能發(fā)生卡帶、停滯等現(xiàn)象,這時(shí)候要注意調(diào)整,以免發(fā)生意外影響您的生產(chǎn)進(jìn)度。
◆軸承部位:軸承對(duì)于一臺(tái)紅薯粉條機(jī)非常的重要,在軸承的維護(hù)當(dāng)中要注意經(jīng)常進(jìn)行上油保養(yǎng),增加其潤(rùn)滑程度,防止磨損,定期對(duì)軸承檢查、上油不僅可以延長(zhǎng)其使用壽命,而且能夠簡(jiǎn)介減少設(shè)備耗能。
紅薯粉條機(jī)工作中,要有專業(yè)人員進(jìn)行看守,隨時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常,切忌超負(fù)荷運(yùn)行粉絲生產(chǎn)線
★物理性能:小型粉條機(jī)的性能常常和材料的物理性能有關(guān)。例如:材料的相對(duì)密度、比熱容、導(dǎo)熱系數(shù)、軟化溫度、線膨脹系數(shù)、磁性、表面摩擦特性、抗粘著性等,在不同的使用場(chǎng)合,要求材料有不同的物理性能,如傳熱裝置要求有高的導(dǎo)熱系數(shù),粉條的成型裝置則要求有好的抗粘著性,以便脫模。
粉條加工設(shè)備技術(shù)變遷經(jīng)過(guò)了三大階段,開始是手工漏瓢式生產(chǎn)方式,這種制作方式工序較為繁雜,耗費(fèi)大量人力,用時(shí)很長(zhǎng),生產(chǎn)效率極低,如今這種粉條制法已經(jīng)逐漸衰落,之后發(fā)展到半機(jī)械化擠壓式制法,該制法雖然較漏瓢式制法減少了洗粉、凍粉等環(huán)節(jié),生產(chǎn)效率有所提高,但是依舊需要晾曬場(chǎng)地,成品衛(wèi)生程度依然堪憂,后來(lái)就發(fā)展到現(xiàn)階段機(jī)械化自動(dòng)化水平較高的涂布鋪漿工藝。