餐廳除油煙設(shè)備常用指南「賽潔環(huán)保」

廚房油煙凈化器的使用注意事項

廚房油煙凈化器：在連接由小變大變徑管之前，應(yīng)設(shè)置一段≥2.5D的直管(若不滿足條件，可設(shè)置氣流均布板和導(dǎo)流板，否則，氣流涌入過快，導(dǎo)致油煙凈化不徹底)；凈化器進風口之前應(yīng)有一段≥2.5D的直管（若不滿足此條件，應(yīng)考慮合理安裝氣流均布板和導(dǎo)流板，否則，凈化器不能發(fā)揮其效能）；風機需要配置減振器，減少設(shè)備震動和噪音；風機的進風口和出風口都需要采用軟連接；

油煙凈化器安裝在酒店的外墻上

油煙凈化器安裝在酒店的外墻上。如果飯店外墻上沒有居民或遠離居民，安裝在外墻上的油煙凈化器是一個理想的選擇。安裝在外墻清洗和維護時，雖然高度略高，但總的來說，各種維修設(shè)備都可以不受限制地使用，油煙檢測裝置也更方便檢測。

油煙凈化器安裝在建筑物的屋頂上。當室內(nèi)和大廳的安裝存在較大問題時，可以選擇將設(shè)備安裝在建筑物的屋頂上，屋頂上的安裝可以避免設(shè)備安裝對酒店內(nèi)部的影響，而且樓頂?shù)恼九_面積相對較大，有利于設(shè)備的清洗和維護。

廚房凈化器安裝不合理,導(dǎo)致風機使用不當、管道長度不合適

廚房凈化器安裝不合理，導(dǎo)致風機使用不當、管道長度不合適，從而影響油煙凈化效果。（1）油煙凈化設(shè)備應(yīng)按照廠家安裝標準進行安裝，根據(jù)設(shè)備風量確定油煙管道長度，風機的大??；（2）凈化器的風量應(yīng)大于風機的風量，并與風機同開同關(guān)，確保安全和凈化效果；（3）油煙凈化器應(yīng)安裝在風機前，進風口處要筆直，設(shè)備箱必須安全接地;（4）室外安裝油煙凈化設(shè)備，應(yīng)做好避雨、防曬措施，確保設(shè)備的使用壽命更長；

為什么裝了油煙凈化器之后,油煙排不出去?

為什么裝了油煙凈化器之后，油煙排不出去？裝了油煙凈化器但油煙排不出去雖然有很多原因，但總結(jié)來說，就是阻力太大了。架高的煙囪太高，導(dǎo)致風機吸力不足。有些餐飲單位由于環(huán)境因素沒法做到低空排放，僅有的解決辦法就是架高煙囪，但架高煙囪之后就會面臨風機的吸力不足，基本每升高1米，阻力就增加10PA，過高的煙囪很容易導(dǎo)致阻力過大，產(chǎn)生油煙排不出去，或者排不干凈的情況出現(xiàn)。這種情況，只需將風機的吸力提高，如果不是智能風機的話，那就需要更換風量更大的風機了。