清遠(yuǎn)月餅用咸蛋黃生產(chǎn)廠家點(diǎn)擊了解更多 回味源安全放心

廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司旗下品牌包括“起沙出油！好蛋黃！回味源!”的咸蛋黃廠家批發(fā)品牌「回味源」和“同為追夢(mèng)人，共享珠游記！”的奮斗者零售共享品牌「珠游記」。在我司你可以了解到：咸蛋黃肉粽什么牌子好、香酥咸蛋黃哪里有賣(mài)的、咸鴨蛋蛋黃哪個(gè)品牌好、咸鴨蛋蛋黃多少錢(qián)、流油咸蛋黃哪里有賣(mài)的、如何制作咸蛋黃咸蛋黃批發(fā)等的信息。

咸蛋黃肉粽的做法

1.糯米洗凈后提前用水浸泡1-2小時(shí)。

2.浸泡的糯米適量的鹽、生抽、老抽攪拌均勻，靜止入味1小時(shí)。

3.豬肉切成小塊，放入適量的鹽、油、生抽、五香粉、料酒腌制入味。月餅用咸蛋黃生產(chǎn)廠家

4.取出的咸蛋黃加入5-6滴的料酒去腥。

5.鍋中放入水和粽子葉煮沸，也可加入幾滴油可防止糯米熟后沾死粽子葉上。

6.洗凈后的粽子葉控干水分后卷成漏斗型。

7.加入糯米、咸蛋黃和豬肉塊。月餅用咸蛋黃生產(chǎn)廠家

8.用麻繩扎緊粽子成三角形，zui后放入鍋中大火熬煮。

廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司是一家專(zhuān)業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：香酥咸蛋黃批發(fā)、咸鴨蛋黃廠家直供、真空包裝咸蛋黃價(jià)格、咸蛋黃批發(fā)哪家好、如何制作咸蛋黃咸蛋黃供應(yīng)、出油咸蛋黃批發(fā)、咸鴨蛋黃怎么做等的信息。

為什么說(shuō)回味源的咸蛋黃的性?xún)r(jià)比高？

回味源的咸蛋黃以A類(lèi)級(jí)為主，從采蛋到工藝再到加工等標(biāo)準(zhǔn)化的流程從根本上保證了我們咸蛋黃品質(zhì)的穩(wěn)定性。從加工產(chǎn)品的整體上來(lái)看（包括到貨處理、加工便利程度、品質(zhì)層次、因品質(zhì)導(dǎo)致的售后等），我們回味源的咸蛋黃也是遙遙領(lǐng)l先的。養(yǎng)殖選址等保證了蛋源的安全和鮮度；多段分級(jí)處理保證了鮮蛋腌制咸度的均勻；蛋黃分級(jí)則保證了蛋黃的大小均勻；蛋黃品質(zhì)穩(wěn)定，到貨就能用，為企業(yè)節(jié)省了大量的人工挑選或加工的成本；此外，蛋黃品質(zhì)的保證也能減少更多的售后問(wèn)題，節(jié)約售后成本。月餅用咸蛋黃生產(chǎn)廠家

安全、質(zhì)量、品質(zhì)、性?xún)r(jià)比這四個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)是回味源敢說(shuō)自己是蛋黃專(zhuān)家的底氣所在。品牌是通過(guò)好的產(chǎn)品和市場(chǎng)口碑積累而來(lái)的，用回味源的蛋黃，可以讓大家更省心，因而，像軒媽、五芳齋、廣州酒家等2000 家企業(yè)選擇我們，也就不無(wú)道理了。我們也希望通過(guò)大家的相互合作，成就更多像軒媽等優(yōu)l秀企業(yè)，蛋黃雖小，我們?nèi)詴?huì)極度用心，我們也在竭盡所能做好手中的每一枚蛋黃，請(qǐng)大家放心！月餅用咸蛋黃生產(chǎn)廠家

廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司以“用新鮮綠色原料做回味源健康蛋類(lèi)食品”為宗旨，采用合理科學(xué)的蛋制品工藝流程，在我司你可以了解到：紅心咸蛋黃批發(fā)、如何制作咸蛋黃肉粽咸蛋黃、烘培專(zhuān)用咸蛋黃價(jià)格、糕點(diǎn)咸蛋黃哪里有賣(mài)的、如何制作咸蛋黃袋裝咸蛋黃、咸鴨蛋黃怎么選、咸蛋黃肉粽價(jià)格等的信息。

咸蛋黃哪家好？認(rèn)準(zhǔn)廣州回味源

8次分選檢測(cè)、28道工藝流程、38天古法黃泥慢腌、60分鐘烘干滅菌、-5℃—-12℃低溫冷藏，這是回味源每一枚咸蛋黃出廠前必須要經(jīng)過(guò)的流程。從采蛋到出廠，整個(gè)過(guò)程需要50-60天。慢工出細(xì)活，這是回味源蛋黃品質(zhì)比別家好的根本原因。

慢工細(xì)活可定制，這是回味源zui大的特色

回味源的蛋品腌制主要分為幾大方面：采蛋、分級(jí)、裹漿、腌制、蛋品應(yīng)用，前后需要50-60天，慢工出細(xì)活的方式也讓我們具備了定制的能力。月餅用咸蛋黃生產(chǎn)廠家

其次，分級(jí)要“細(xì)”。目前而言，回味源是為數(shù)不多的通過(guò)人工、光選、聲波分選三合一的方式對(duì)蛋品進(jìn)行4級(jí)分選的廠家。分級(jí)越詳細(xì)，蛋品的品質(zhì)、大小就越清晰，后期腌制就更容易掌控蛋品的起沙出油以及咸淡的效果，這是回味源能根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行定制化生產(chǎn)的關(guān)鍵。

裹漿腌制要“嚴(yán)”。

回味源擁有獨(dú)l家腌制配方，這是所有流程的核心。黃泥、鹽、水的配比是嚴(yán)謹(jǐn)和科學(xué)的，黃泥鹽漿的厚薄、均勻、腌制時(shí)長(zhǎng)都會(huì)直接影響蛋品的腌制效果。腌制過(guò)程中，我們根據(jù)蛋品的大小，蛋殼的厚薄程度，通過(guò)合理調(diào)整蛋品的腌制時(shí)間就可以控制蛋品的出油效果，這是蛋品起沙出油效果定制的核心因素。月餅用咸蛋黃生產(chǎn)廠家

zui后，應(yīng)用要“專(zhuān)”?；匚对词巧贁?shù)可以做到根據(jù)客戶產(chǎn)品需求進(jìn)行定制化生產(chǎn)的企業(yè)。我們?yōu)轸兆?、月餅、糕點(diǎn)、烘焙等打造了針對(duì)性的蛋黃產(chǎn)品，已實(shí)現(xiàn)不同產(chǎn)品的專(zhuān)項(xiàng)定制化。