小型餌塊機值得信賴 旭眾餌塊機批發(fā)

功夫不負有心人。今年1月17日，曹森慶發(fā)明的“第四代打糍粑機”正式“上崗”，原本用人工需要兩小時的活，現(xiàn)在用機器20分鐘就能完成！“盡管是機器打，但用的是石臼和木杵，比人工打出來的粑還粘稠，省時省力真是好！”從鄰鄉(xiāng)馬影鎮(zhèn)董埂村趕來打糍粑的周東華一個勁地稱贊。

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打糍粑是南方每年年前的一個風俗，一錘抖下，預示著來年五谷豐 登。不過因為費人費時，老傳統(tǒng)開始逐步退化。為了滿足群眾需求，麥市鎮(zhèn)的王篩石通過引進抖糍粑機器，在提高抖糍粑的質(zhì)量中，重拾農(nóng)村的年味。 今年62歲的王篩石做抖糍粑這行已經(jīng)有30多年，每年12月到次年1月是他忙的時候。以往，晚上泡米，白天蒸米，12小時后再抖成糍粑，老方法一天下來，也做不到多少量。不過，現(xiàn)在他利用手頭這臺抖糍粑機器，只需要將蒸好的糯米飯放入，10分鐘后就可以抖出熱乎產(chǎn)品，相比人工提速了7倍。

剛洗完的紅豆在竹篩里漸漸滴干凈了水分，奶奶正為即將回家團聚的孩子們準備著特殊的家宴——糍粑。

每年三十，奶奶都會很早起床，拿著泡了一整夜的香糯米去米店打糍粑，回來把熱糍粑做成糍粑饃、糍粑餅、糍粑膏，多余的糯米粉做成湯圓，留著元宵的時候吃。我們一大家子人每年三十都會在老家里吃年夜飯，奶奶的糍粑是飯桌上的主菜，宴會過后大家都會提上一小袋奶奶的糍粑回家。

冬天，無風無雪卻有著高穿透的法術傷害。每年寒假回鄉(xiāng)下，幫奶奶打打下手做做飯是我當仁不讓的事情，一方面是老人家年事已高行動不便，更重要的是我能名正言順的霸占著灶臺生火的那一方小口。而奶奶也會從冰箱里拿幾個冰涼梆硬的糍粑給我，當作是我的獎勵。

不知道從何時起，碾米廠突然多了一臺“糍粑機”，做起了打糍粑的生意。家鄉(xiāng)的人們，逢年過節(jié)、嫁女生娃、生日喜慶都打糍粑。于是，碾米廠生起了火，用甑子蒸熟糯米，再把糯米飯用糍粑機壓碎成米團，然后一堆男女圍著一塊案板打糍粑。手打的糍粑，正中心壓上一個紅色的印花，再四個八個一摞地疊起來。農(nóng)歷新年快到了，我愛跟著外婆去打糍粑，早誕生的那幾個糍粑都是當場就被人們“消滅”的，人們似乎只有用糯米糍粑的清香先解了饞，才能定下心來打糍粑。糯米團在人們的手頭翻飛，案板被拍得響個不停，小孩子們擠在大人的腋下幫忙或搗亂，大伙兒歡聲笑語，年味兒就這樣悄悄地提前到來了。