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同時(shí),也正正是因?yàn)閺V東蒸鳳爪的軟嫩,無論老人或是小孩,都可以無障礙地享受它。再說鳳爪營(yíng)養(yǎng)極其豐富,內(nèi)涵膠質(zhì),可以保持皮膚的滋潤(rùn),有養(yǎng)顏之效,也難怪是諸多女性的摯愛呢!
叉燒包
若把廣東早茶看作一頓正餐,那么各種廣式包子也就是這頓正餐的主食。廣東早茶的桌面上,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)的就是叉燒包、奶黃包、豆沙包、流沙包、酥皮包、核桃包等,其中為傳統(tǒng)的,還要數(shù)廣式叉燒包。
叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調(diào)味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸籠內(nèi)蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右,一籠通常為三或四個(gè)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
這些東西放在一個(gè)推車?yán)?,推到客人面前,由客人隨意選擇。外地人常常感到奇怪,每天那么忙碌的廣東人,怎么舍得把早晨的大好時(shí)光消磨在茶樓上呢?其實(shí),上茶樓也是一種社交活動(dòng),無論是會(huì)友聊天,還是去談生意,這種場(chǎng)合都會(huì)讓人感到非常從容,非常自在?,F(xiàn)這種文化在上海也越來越流行。
由于海外華人中廣東人特別多,廣東的早茶很早就傳到了海外。在紐約、舊金山這樣的大城市,很容易找到廣東茶樓,可以到那里去喝廣東早茶。就連偏遠(yuǎn)的南太平洋小島上,也經(jīng)??吹街胁宛^的門前掛著“天天早茶”“全天供應(yīng)早茶”的牌子。在這里,早茶其實(shí)是一種廣東的風(fēng)味小吃,同時(shí)也是一種文化。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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草原奶茶傳統(tǒng)草原奶茶蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統(tǒng)稱草原奶茶,蒙古奶茶、新疆奶茶均屬于草原奶茶。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的咸奶茶可以驅(qū)寒。草原奶茶風(fēng)味獨(dú)特。
蒙古高原是游牧民族的故鄉(xiāng),也是奶茶的發(fā)源地,正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國(guó)及內(nèi)蒙古自治區(qū)及其毗鄰的一些省、區(qū),蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品為主,糧、菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人們的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗。