共青城家用餃子機(jī)廠家 香來爾

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

餃子起源于北方，它的歷史至今已有兩千多年。俗話說：好吃不過餃子，但除了好吃之外，它還有很高的營養(yǎng)價值，餃子的營養(yǎng)價值全。餃子的營養(yǎng)符合國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家所推崇的“平衡膳食”的要求。

餃子機(jī)機(jī)械生產(chǎn)特點(diǎn)：

1、模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn)，雙控雙向定量供料原理，只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開機(jī)即可自動生產(chǎn)出餃子。

2、餃子口感柔軟、彈韌性佳，外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎?？杉彼倮鋬觯夷唾A藏。?

3、制品大小統(tǒng)一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作，無經(jīng)驗者一人或兩人均可操機(jī)。

4、一機(jī)多用，可更換模具，制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。

5、機(jī)身輕巧，占地少，挪動方便。主要機(jī)件均采用不銹鋼制作，外形美觀。

餡的要求

（1）中檔水餃肉的含量一般在30%以上，菜的顆?？煞诺?—10毫米，低檔菜的顆粒在6毫米以下。

（2）肉的加水量要適量，依情況而定。使用抱團(tuán)劑的廠家加水量在15%—18%，不使用的廠家，控制在15%以下。

（3）加菜后，充分?jǐn)嚢瑁麴W的爽滑度不好，可以適當(dāng)加油，

餡放置時間、攪拌時間非常重要，尤其對芹菜等，放置時間長可以軟化菜顆粒（菜滲透壓），攪拌時間可以保證菜肉均勻。

（4）如果廠家使用大豆蛋白，蛋白必須泡透（非常重要）。

面餡的好壞直接關(guān)系著餃子成品率的高低，對不符合生產(chǎn)條件的廠家，要與相關(guān)負(fù)責(zé)人及時溝通，在達(dá)到機(jī)器生產(chǎn)要求后方可進(jìn)行生產(chǎn)。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多大的食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

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知，中國人口眾多，極大的推動了中國餐飲業(yè)的快速發(fā)展，其中大部分是剛剛畢業(yè)的大學(xué)生或者想在餐飲

業(yè)爭取的投資者，對中國餐飲市場的發(fā)展?jié)摿Τ謽酚^態(tài)度。 眾所周知，餃子是我們的傳統(tǒng)中國菜。他象

征著中國飲食文化。中國人在餐桌上不能沒有的食物表明，餃子市場范圍廣，餃子機(jī)有很大的發(fā)展空間。

市場上著名的餃子機(jī)已成為餃子項目的明星。 它的工廠極大地促進(jìn)了餃子業(yè)的發(fā)展。