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蕪湖毅豐達(dá)公司是一家專(zhuān)業(yè)從事食堂承包,以及副食品、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)務(wù)的綜合性。自公司成立以來(lái),就以“人才為本,誠(chéng)信當(dāng)家,職員滿意,廠家放心的經(jīng)營(yíng)理念,以務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)作風(fēng),科學(xué)的管理體系,美味實(shí)惠的烹飪技藝深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評(píng),樹(shù)立了良好的企業(yè)形象。現(xiàn)已成為了一個(gè)連鎖承包,連鎖經(jīng)營(yíng),統(tǒng)一管理,頗具規(guī)模的餐飲服務(wù)公司。
本公司主要服務(wù)有:工廠員工食堂承包、公司職員飯?zhí)贸邪W(xué)生食堂承包、工地食堂承包、團(tuán)體會(huì)議配餐等。本公司以“快樂(lè)、營(yíng)養(yǎng)”為服務(wù)理念,打造一個(gè)個(gè)快樂(lè)的食堂,營(yíng)養(yǎng)的飯?zhí)谩T工快樂(lè)的用餐,員工享受營(yíng)養(yǎng)的飲食。此理念,開(kāi)拓了團(tuán)體飲食的新概念,大大提高了團(tuán)體用餐的滿意度。
找哪家食堂承包公司好
自主經(jīng)營(yíng)一個(gè)食堂和將食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司,是有很大區(qū)別的。那么,食堂承包的小編就帶大家看看食堂不進(jìn)行外包的和食堂外包的區(qū)別。1. 采購(gòu)人員專(zhuān)業(yè)性不夠,不能把控食材的穩(wěn)定性。專(zhuān)業(yè)的采購(gòu)人員有著豐富的經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格把關(guān)每一樣食材,經(jīng)過(guò)品質(zhì)檢驗(yàn)部取樣化驗(yàn),IQC檢驗(yàn),因而食材品質(zhì)具有保障。相比較零售,幾經(jīng)轉(zhuǎn)手,新鮮度極差,自有蔬菜基地、養(yǎng)殖基地、專(zhuān)業(yè)的物流配送,新鮮度很好。專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師定制菜單,定期推出新的菜品,讓員工有更多的就餐選擇!
2. 自己廠里的員工服務(wù)意識(shí)較差,責(zé)任感不強(qiáng),浪費(fèi)嚴(yán)重,所以成本就無(wú)形提高。而專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司,都對(duì)員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn),員工的服務(wù)意識(shí)很高,衛(wèi)生技能、廚務(wù)技能都比較高,顧客體驗(yàn)與飲食質(zhì)量大大提高。
3. 自主經(jīng)營(yíng)的話,員工個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣差。而專(zhuān)業(yè)的食堂承包公司都會(huì)定期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生教育,保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣?!櫩途褪巧系邸瑔T工就是我們的上帝,顧客可以盡情享受上帝的待遇。
員工食堂承包管理制度:
一、嚴(yán)格遵守公司的一切規(guī)章制度。按時(shí)上下班,堅(jiān)守工作崗位,服從組織安排,遇事要請(qǐng)(銷(xiāo))假,未經(jīng)同意不得擅自離開(kāi)工作崗位。
二、樹(shù)立全心全意為員工服務(wù)的思想,講究職業(yè)道德。文明服務(wù),態(tài)度和藹,主動(dòng)熱情,禮貌待人,熱愛(ài)本職,認(rèn)真負(fù)責(zé)。做到飯熟菜香,味美可口,飯菜定量,食品足稱,平等待人。
三、堅(jiān)持實(shí)物驗(yàn)收制度,搞好成本核算。做到日清月結(jié),帳物相符。每月盤(pán)點(diǎn)一次,每月上旬定期公布帳目,接受員工的監(jiān)督。
四、愛(ài)護(hù)公物。食堂的一切設(shè)備、餐具有登記不貪小便宜,對(duì)放置在公共場(chǎng)所內(nèi)的任何物件不得隨便搬動(dòng)或拿作它用。對(duì)無(wú)故損壞各類(lèi)設(shè)備、餐具者,要照價(jià)賠償。