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吳江華東農貿產品批發(fā)市場是經江蘇省發(fā)改委批準的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場,市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務辦公為一體。 市場成功運營多年,目前發(fā)展成熟穩(wěn)定,經營業(yè)態(tài)豐富,輻射吳江區(qū)乃至全市。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期,市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業(yè)主唯i一首i選。時間中,凝結千年文明的古老建筑,修葺一新的時尚街道,名i牌林立的國際商城……那都是被商業(yè)與貿易所粉飾過的其中一面,可能彌漫著金錢的氣息,但并不一定很接地氣。
制約因素:
3、市場收益率低:農貿市場帶有很大部分公益性質,為實現政府所要求的“菜籃子”工程建設,市場建設的資金投入往往是投入大、收入小,致使市場日漸破敗,甚至改造升級后其經濟效益不升反降。農貿市場盈利模式單一,其經營收入以租金收入為主,由于市場租金提升有限,市場經營規(guī)模難以擴大,成為其運行利潤低下的主要原因。經過化驗分析,豬肉經長時間燉煮后,脂肪會減少30-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量大大降低。
4、市場競爭加劇,新型商業(yè)業(yè)態(tài)分走客源:隨著城市的大型超市、購物廣場、連鎖專賣店、生鮮超市、便利店的增加,以及部分農貿市場實行 “農改超”,它們以其優(yōu)越的地理位置,的服務,整潔的環(huán)境,齊全的商品吸引著大批經營戶和消費群體,這對傳統(tǒng)農貿市場,特別是購物環(huán)境較差的市場造成很大的沖擊。(二)設施要求1、市場內排水、排污系統(tǒng)采用暗管、地漏系統(tǒng),無外露明管、明溝。
5、人才制約農貿市場行業(yè)的發(fā)展:有一i流的人才才有一i流的經營管理。一直以來,人們認為農貿市場行業(yè)是一個“夕陽”行業(yè),對農貿市場的認識是很低層次的行業(yè)、環(huán)境臟亂差、發(fā)展前景有限,導致農貿市場長期以來吸引不了專業(yè)的人才。寒性食物有:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。沒有了一i流的人才,一方面使市場的經營缺乏戰(zhàn)略性規(guī)劃,另一方面使市場管理人員難以正確理解落實公司的發(fā)展措施,執(zhí)行力不夠。
吳江華東農貿產品批發(fā)市場是經江蘇省發(fā)改委批準的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場,市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務辦公為一體。 市場成功運營多年,目前發(fā)展成熟穩(wěn)定,經營業(yè)態(tài)豐富,輻射吳江區(qū)乃至全市。這些因素無論在大城市發(fā)展成熟的市場還是在中小城鎮(zhèn)發(fā)展滯后的市場都具有很多共性,主要制約因素如下:1、市場基礎設施陳舊:很多農貿市場建設年限已久,建筑物顯得十分陳舊,場內攤檔位破舊,有的甚至是臨時搭建的臺位。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期,市場經過改造調整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農副產品業(yè)主唯i一首i選。
農貿市場停車場占市場建筑面積 30%以上?!薄耙匀庋a陰,是以火濟水,蓋肉性入胃便濕熱,熱生痰,痰生則氣不降,而諸癥作矣。 (三)管理要求 1、停車場有專人管理,車輛停放整齊; 2、物品陳列整齊美觀,不出框,不出邊; 3、實行凈菜或半凈菜上市; 4、場內地面干燥干凈,無積水、無垃圾; 5、檢測數據錄入電腦; 6、市場使用《商品交易市場商位租賃經營合同(文本); 》 7、與場內經營者簽訂“商品質量安全責任書”; 8、市場經營者信用等級 A i級率達到 90%以上; 9、年內市場無食品安全等事件發(fā)生。
吳江華東農貿產品批發(fā)市場是經江蘇省發(fā)改委批準的大型街區(qū)式綜合型二級批發(fā)市場,市場隸屬吳江大型專業(yè)市場群一華東商業(yè)群,集批發(fā)零售、商務辦公為一體。
星級農貿市場標準
市場在布局、設施、管理方面除達到三星級標準外,還應達到以下要求: (一)布局要求 1、市場布局整齊,內外環(huán)境整潔; 2、市場內有政府部門市場監(jiān)管辦公室; 3、市場設有為經營戶存放待售貨物的儲存間; (二)設施要求 1、市場內排水、排污系統(tǒng)采用暗管、地漏系統(tǒng),無外露明管、明溝; 2、市場內通風設施完備,電線全部采用暗線; 3、活禽交易區(qū)銷售、宰殺采用全封閉透明式營業(yè)房,配有通風、沖洗設施; 4、活魚交易柜臺設計新穎,采用磚砼結構、玻璃缸式的分割蓄養(yǎng)池或酒店式玻璃陳列柜。市場有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。