鹽城餐具高溫蒸汽消毒機(jī)尺寸生產(chǎn)基地,廣浩廚業(yè)價格

蒸汽消毒的穿透力強、消毒效果好，能夠很快各種細(xì)菌，100度高溫蒸汽對所有的細(xì)菌病毒都能起到明顯的滅殺作用，常見的：大腸、乙毒，都能在時間內(nèi)被殺滅，基于蒸汽消毒的原理而產(chǎn)生的蒸汽消毒裝置被廣泛應(yīng)用于醫(yī)院、浴室、餐廳、酒店、賓館、紡織、冶金、包裝、服裝，食品等各行業(yè)內(nèi)；其中，用于對餐具進(jìn)行消毒的蒸汽消毒機(jī)，由于設(shè)計理念的落后及結(jié)構(gòu)設(shè)計的不甚合理導(dǎo)致其普遍存在如下問題：



蒸汽消毒法分為流動蒸汽消毒法和高壓蒸汽消毒法兩種。流動蒸汽消毒法是指在常壓下蒸汽溫度為100度，消毒時間為10?30分鐘的消毒方法。其效果與煮沸消毒基本相同。這種消毒方法適用于家庭和設(shè)備簡陋的小餐館。高壓蒸汽消毒法是指當(dāng)壓力后，水的沸點升高，蒸汽的溫度也隨之上升，利用溫度升高的蒸汽進(jìn)行消毒的方法。在壓力高于正常氣壓的情況下，水的沸點和蒸汽的溫度都會高于loo度，這時的高溫蒸汽不僅能非芽孢菌，還能芽孢菌和真菌，高壓蒸汽消毒法適用于玻璃、陶瓷、金屬器皿等餐具，對其他的餐具應(yīng)慎用。高壓蒸汽消毒時也必須先將食具沖洗干凈。


按安裝方式分，有立式、臥式、壁掛式、嵌入式、落地式、臺式、開門式和抽屜式等。目前市場上較流行與整體廚房配套的嵌入式消毒柜，這種消毒柜集食具消毒、烘干、存放于一體，非常實用。按消毒方式分，有臭氧、紫外線臭氧、紅外線高溫、超溫蒸汽、紫外臭氧加高溫等類型。其中，臭氧、紫外線臭氧屬于超低溫消毒，消毒溫度一般在60℃以下，適合各類餐具，特別適合于不耐高溫的塑料、玻璃制品。