龍巖冷餐茶歇公司服務至上「捷洛克」

廈門捷洛克餐飲管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品臺|BBQ燒烤|法式西點培訓

      我公司有專業(yè)的餐飲設備，力創(chuàng)國內“無店鋪經營”，專業(yè)從事宴會、酒會策劃。我們的服務人員受過專業(yè)的上崗前培訓，具有眾多的餐宴服務經驗，確保為您的晚會增添多一分亮點。公司主要有培訓項目及策劃項目：名點薈法式西點培訓，茶歇、西點培訓， 蛋糕培訓 冷餐、自助餐、甜品臺、西點批發(fā)、蛋糕批發(fā)、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門捷洛克餐飲管理有限公司 。

      設座冷餐酒會有兩種形式:一種是用小圓桌，每張桌邊置大把椅子。小圓桌上擺上酒水杯、牙簽筒、煙碟、小毛巾和口紙。行動成就必然，細節(jié)成就非凡由于自助餐的靈活性，這就為女主人帶來一個問題，那就是她不會遇到那些固定的餐宴——那就是說，讓客人隨她的意思而動。同不設座冷餐酒會一樣，在廳內布置若干張菜臺，將菜點和餐具擺在菜臺上。酒會開始后，賓客到菜臺前身取餐具，選菜，然后回座位上用餐。服務員的主要工作是照看菜臺和為賓客斟酒;另一種是用十人桌面，十把椅子。

廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務。我們本著“專業(yè)、誠信、、”為核心的經營理念。行動成就必然，細節(jié)成就非凡

      隨著西餐傳到中國以后，自助餐的就餐方式自然隨之帶到我國。每次留給員工15－20分鐘的時間，每天2－3次，這不但能調整不良的生理和心理狀態(tài)，還能在“茶歇”中促進企業(yè)內部人際間的良好溝通。這種就餐方式早出現(xiàn)在20世紀30年代外國人在中國開的大飯店里，使它真正與中國的老百姓接觸，是在20世紀80年代后期，隨著中國對外開放，新興的旅游合資賓館，酒店將自助餐推廣到我國大眾化餐飲市場，自助餐以其形式多樣，菜式豐富，營養(yǎng)，價格低廉，用餐簡便而深受消費者喜愛，尤其受青年、兒童的青睞。自助餐以其獨特的魅力正在逐漸興旺起來。

一般而言，自助餐具有如下幾條明顯的長處?！　∑湟?，是它可以免排座次。今天即使來到黑森林，并不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕，不過有機會在此地享受黑森林時，不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃，讓自己重新認識黑森林外，別忘了也感受一下那份藏于味蕾深處的新鮮感哦。正規(guī)的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不為其提供座椅。這樣一來，既可免除座次排列之勞，而且還可以便于用餐者自由地進行交際。　　其二，是它可以節(jié)省費用。因為自助餐多以冷食為主，不提正餐，不上的菜肴、酒水，故可大大地節(jié)約主辦者的開支，并避免了浪費。