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概念蒸飯車,又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器,為了方便移動,在設(shè)備下方安裝有萬向輪,故外形似車。還可用于餐具、茶具等高溫消毒運用,是一款便當有用的多用途廚具設(shè)備。車身為柜體狀,材質(zhì)為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。
蒸汽柜類產(chǎn)品用途廣泛,蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點心等等。柜體內(nèi)外采用全不銹鋼制作,湖北商用蒸飯車,精湛的聚胺脂灌泡技術(shù),具有良好保溫隔熱效果,江蘇商用蒸飯車,柜體堅固不易變形。柜內(nèi)分上下三個獨立操作內(nèi)膽結(jié)構(gòu),柜門單手柄拉手設(shè)計,方便操作,易于清潔。蒸飯車產(chǎn)品特點:1、采用整體發(fā)泡工藝,箱體隔熱性能優(yōu)良,保溫時間長,整體不易變形。蒸汽柜類產(chǎn)品用途廣泛,蒸飯、蒸菜、蒸海鮮、燉品、做點心等等。柜體內(nèi)外采用全不銹鋼制作,精湛的聚胺脂灌泡技術(shù),具有良好保溫隔熱效果,柜體堅固不易變形。柜內(nèi)分上下三個獨立操作內(nèi)膽結(jié)構(gòu),柜門單手柄拉手設(shè)計,方便操作,易于清潔。
蒸飯車產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、全不銹鋼機體豪華美觀。
2、高強度門鎖安全可靠。
3、電子打火、熄火保護。
4、清潔衛(wèi)生、操作方便。
5、整體發(fā)泡保溫節(jié)能。
6、一次成型內(nèi)膽。
7、節(jié)能省時。
8、滿足天燃氣或氣源的互換。
9、燃燒室采用美廚特別制的豎立設(shè)計便于清理。
10、移動式燃燒器便于清洗、維修更方便。
燃氣系列節(jié)能蒸飯柜,廣泛使用于酒店、飯店廚房及廠房、機關(guān)、學校和企事業(yè)單位食堂使用。具有蒸制海鮮、肉類、米面制品等食品及餐具、茶具消毒等多種用途。