江西真空包裝豬蹄殺菌鍋價(jià)格點(diǎn)擊了解更多“本信息長(zhǎng)期有效”

有以下優(yōu)點(diǎn)：1. 殺菌鍋工作原理為保證更均勻的熱量分布和F值，永泰公司生產(chǎn)的殺菌鍋，冷水提前在A殺菌鍋內(nèi)加熱到需要的溫度，B殺菌鍋內(nèi)裝入待殺菌產(chǎn)品，熱水通過(guò)熱水泵從A鍋?zhàn)⑷隑鍋內(nèi)，短時(shí)間就能達(dá)到所需殺菌溫度，B殺菌鍋內(nèi)的熱水通過(guò)熱水泵循環(huán)，使鍋內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程的所需階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化，避免蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象。B鍋殺菌、保溫的同時(shí)，A鍋內(nèi)再裝入殺菌貨物，B鍋保溫結(jié)束通過(guò)熱水泵將熱水倒入A鍋，A鍋升溫、保溫，同時(shí)B鍋開(kāi)始降溫，降溫完畢降溫水排出、取出貨物、再裝入貨物，A鍋保溫結(jié)束熱水裝入B鍋、B鍋升溫、保溫，A鍋降溫、排降溫水、取貨、裝貨。A、B兩鍋周而復(fù)始。2. 的壓力控制我公司生產(chǎn)的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)含氣包裝的產(chǎn)品殺菌至關(guān)重要，尤其是在升溫或降溫階段，需要準(zhǔn)確的壓力控制，對(duì)鍋內(nèi)壓力進(jìn)行合適調(diào)整，以便使其微大于包裝內(nèi)的壓力。2005年，食品和殺菌鍋機(jī)械工業(yè)總產(chǎn)值約為620億元，而國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求達(dá)到850億元，預(yù)計(jì)到2010年，國(guó)內(nèi)行業(yè)總產(chǎn)值可達(dá)到1300億元(現(xiàn)價(jià))，而市場(chǎng)需求可能達(dá)到2000億元。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，而不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。

3. 恒溫穩(wěn)定設(shè)備主體配備厚度保溫層，減少了熱量散發(fā)。

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【諸城眾工機(jī)械鵪鶉蛋生產(chǎn)線(xiàn)】堅(jiān)信，要有一品必須提供的品質(zhì)保證。因此 ，我們擁 有專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備和雄厚的技術(shù)實(shí)力，我們將以 的產(chǎn)品、完善快捷的售后服務(wù)、誠(chéng)信不欺的商業(yè)信譽(yù)，期待與新老朋友洽談合作，共創(chuàng)明日輝煌！

五香鹵蛋殺菌鍋，鹵蛋高溫滅菌，水浴式殺菌鍋的分類(lèi)：

從控制方式上可以分為五種，分別是：手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型。

從罐體結(jié)構(gòu)上可以分為七種，分別是：?jiǎn)喂逇⒕?、雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。

從鍋體材質(zhì)上可以分為三種，分別是：全不銹鋼、半鋼、碳鋼。

冷卻水與殺菌用水分離。在冷卻時(shí)與產(chǎn)品接觸的是已高溫殺菌的循環(huán)水，不會(huì)對(duì)軟包裝袋造成二次污染，冷卻水也不會(huì)被產(chǎn)品表面所黏附的物料油脂所污染，同時(shí)能循環(huán)利用、節(jié)約用水，大大降低生產(chǎn)成本；

自動(dòng)化程度高。當(dāng)盛裝產(chǎn)品的殺菌框推入殺菌鍋后，只要按下啟動(dòng)按鈕，整個(gè)殺菌過(guò)程，升溫、恒溫殺菌、加壓、減壓、冷卻自動(dòng)完成。

高溫殺菌食品的特色是，包裝經(jīng)抽真空處理，避免因氧化作用而產(chǎn)生的變色、變味，而且能延長(zhǎng)保存期限，易于常溫流通、貯存和銷(xiāo)售。其缺點(diǎn)是由于單一高溫長(zhǎng)時(shí)間的殺菌，導(dǎo)致食物的口感、顏色變化較大。而噴淋式殺菌鍋以多段的短時(shí)間加熱殺菌，避免了食品處于長(zhǎng)時(shí)間的高溫、高壓，生產(chǎn)出來(lái)食品的風(fēng)味、口感幾乎不變，可加工產(chǎn)品的范圍也更為廣泛。全自動(dòng)海參殺菌鍋，噴淋式殺菌鍋海參和其他產(chǎn)品的不同在于殺菌的時(shí)間越長(zhǎng)海參就會(huì)越小，最后會(huì)完全化成了水，所以千萬(wàn)不要為了節(jié)省設(shè)備的投資而選擇那些沒(méi)有正規(guī)資質(zhì)的廠家，否則殺壞一鍋產(chǎn)品的損失就可能趕上設(shè)備的價(jià)格了。

由于具備了巨大的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，噴淋式殺菌鍋已經(jīng)逐步替代普通殺菌鍋而成為國(guó)內(nèi)諸多食品出口企業(yè)的shou選。可以預(yù)見(jiàn)的是，隨著國(guó)內(nèi)食品工業(yè)的發(fā)展，噴淋式殺菌鍋的未來(lái)發(fā)展前景非常光明。